夏天来吃熊猫媳妇的牛肉面, 胖胖熊的剪刀面

来源: chinaibc 2012-06-22 17:44:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7496 bytes)
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天好热, 吃面最棒了。

上次和科州团员去steamboat 泡温泉,熊猫媳妇做了红烧牛肉, 加上淡淡的思念手擀面, 我老爸吃了一个劲儿的赞,赶紧学来。用的是韩国店里的面

重庆的红烧牛肉面By 熊猫媳妇

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大家有没有见过这个挤面条的机器呀,这个在我家有十多年了, 当年来时我爸塞给我的,挤出的面条就是乌冬面嘛。

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搞个炸酱面吧。

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胖胖熊的剪刀面太好吃了, 但是注意面不要太硬,像我这胃不好的贪吃两碗胃有些承受不了,真的很筋道,好做好吃。

凉拌剪刀面by 胖胖熊

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天热我家最常吃的就是寿司, 我的寿司被熊猫媳妇大力批评过, 说是太实在, 米饭太多, 料切得太厚, 不好意思了。

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看看我新置办的,一件两套, 小朋友吃的可开心呢。

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这是我的超简单版麻薯。

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方法很简单, 就是汤圆煮过,裹上花生粉和芝麻。

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最后再仿一个Panera bread 的Asian Sesame Chicken salad.
这个方子是它自己的网站上贴的,和店里吃的其实有差,但是学来做做也不赖。


Asian Sesame Chicken Salad By Panera Bread

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Ingredients 材料
Salad 沙拉


4杯西生菜, (Romaine lettuce) 掰成块
1大匙香菜, 切碎
2片鸡胸肉, 烧烤后切细片
¼ 杯Panera Bread Asian Sesame Dressing (recipe follows)
1大匙芝麻, 炒过
2大匙杏仁片, 炒过

Panera Bread Asian Sesame Dressing
Makes 1 ¼ cups

¼ cup rice vinegar
¼ cup toasted sesame oil
2 tablespoons soy sauce
1 teaspoon toasted sesame seeds
1 teaspoon crushed red pepper flakes
¾ cup canola or vegetable oil

这个方子油很多, 可以凭自己喜好添加。量也大,一次是吃不完的。
原材料就是酱油,米醋, 香油, 辣椒碎,芝麻, 蔬菜油或菜籽油。

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所有跟帖: 

好棒! -shubaobao- 给 shubaobao 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 18:32:44

喜欢... -pijitailai- 给 pijitailai 发送悄悄话 pijitailai 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 18:36:43

回复:饿着肚子欣赏,口水哗啦啦。。。。。。 -jinyuanbaobao- 给 jinyuanbaobao 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 19:03:46

挤面条的机器很酷 -rambaldi- 给 rambaldi 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 21:40:11

都做得好棒,那个挤面机器很先进啊! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:01:17

好巧的手啊,俺明天就去试那个剪刀面。。 -JC*- 给 JC* 发送悄悄话 JC* 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:12:58

很棒! -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 06:48:46

挤出来的面叫“和乐” -想冬眠的熊- 给 想冬眠的熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 06:52:47

呦,不错的名字哦。 -chinaibc- 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 08:02:41

是我们家乡的美食 -想冬眠的熊- 给 想冬眠的熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 08:27:09

Co:是我们家乡的美食 -西雅图瘦狗狗- 给 西雅图瘦狗狗 发送悄悄话 西雅图瘦狗狗 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 09:20:51

你又败家买厨房工具了。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 21:29:52

不好意思啦。 -chinaibc- 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2012 postreply 06:53:32

喜欢~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2012 postreply 05:41:31

noodles are good, pretty hard though -elian- 给 elian 发送悄悄话 (374 bytes) () 06/24/2012 postreply 09:13:09

回复:夏天来吃熊猫媳妇的牛肉面, 胖胖熊的剪刀面 -panda13- 给 panda13 发送悄悄话 panda13 的博客首页 (171 bytes) () 06/24/2012 postreply 13:10:40

好香, 也学着做! -Donkey_Girl- 给 Donkey_Girl 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2012 postreply 10:34:57

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