我觉得天涯食客的帖子是以报导介绍的角度写的，

来源: 爱厨 于 2012-05-16 08:20:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (270 bytes)

对于美食制作过程没有深入说明，所以看贴的人无从判断究竟制作工艺是否为世界水平。像小师傅这样从盛盘精致西化的角度来点评，虽不客观，但也不失幽默，我觉得蛮好玩的，倒不觉得有刻意埋汰谁的意思。上网玩儿，大家要放宽心，其实说话立场并不是非黑即白的，不赞扬、并不代表就是敌对。：）

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