水不是从盖子流下来的，主要是水蒸汽遇到冷的鱼肉，释放蒸发能，从汽变成水了

来源: dididar 于 2012-04-29 20:29:54 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (166 bytes)
回答: 问题就在是金属的 由 hollyhog 于 2012-04-29 18:52:49

鱼能蒸熟主要就靠的这部分蒸发能，所以你只要想把鱼蒸熟，啥蒸笼也不能避免积水的问题，除非鱼下面没有盘子垫着。

不过蒸鱼的积水本来就是要倒掉的。所以无所谓啦

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”