椰汁木瓜炖雪蛤

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《椰汁木瓜炖雪蛤》 材料:木瓜,雪蛤膏,冰糖,椰汁,姜.制法:大木瓜一个开半冼净外皮,挖出核和瓤,雪蛤用水泡一晚,仔细的沥去黑色污物后再洗干净留用.放姜入冷水煮滾后再放泡好的雪蛤进去煮45分钟(去腥的步骤),然後盛起沥干水分,便成雪蛤膏.放木瓜入炖盅内,放入适量的雪蛤膏与冰糖于木瓜中,隔水炖2小时后取出即可.椰汁加热煮稠,吃时可加些椰汁增加香滑為拌食. 谢谢大家 请参观我的博客:RollingZone

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所有跟帖： 

• 真漂亮！我們這好的雪蛤越來越貴了！ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:10:21

• 太滋补了!请问滚哥, 你的越式脆煎饼里提到的鲜奶是heavy cream or regular milk? 谢谢! -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:14:19

• heavy cream, regular milk or Coconut milk be 5, whatever U like -rolling- ♂ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:16:42

• 好的, 这周末比较闲, 打算来试试, 看着太好吃了! -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:18:35

• 有疑问请敲敲门!煎饼需有耐心,头一个定会坏,两三个以后就好多了 -rolling- ♂ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:26:14

• 养颜佳品啊！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:41:18

• co：养颜佳品啊！ -aitea- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:47:43

• 好赞的甜品！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:41:42

• 没吃过呢，好想尝尝。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:45:58

• 这个也太美了吧？大师出手，果然不俗。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 10:48:55

• CO：这个也太美了吧？大师出手，果然不俗。 -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 14:22:33

• 漂亮!刚从别处也看到你这帖,嘿嘿:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 11:45:05

• 雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。不知男性可否服用。 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 04/24/2012 postreply 17:50:09

• 雪蛤（又名林蛙、蛤蟆、蛤士蟆） -cat78- ♀ (567 bytes) () 04/24/2012 postreply 18:40:59

• 雪蛤英文是啥？我的一外国朋友从中国回来说他中国同事让他吃了这个，告诉他是frog fat:) -暖羊羊- ♀ (31 bytes) () 04/24/2012 postreply 20:06:16

• 男士最好别吃。这是女士养颜专用的。赞一个。 -prettymama- ♀ (10 bytes) () 04/25/2012 postreply 10:38:44

• 馋死了！请问雪蛤在哪里买的？ -867- ♂ (0 bytes) () 04/26/2012 postreply 19:24:25