青豆蓉枣泥饼

来源: 山风轻拂 于 2012-04-18 12:36:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1708 bytes)
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材料：鲜（冰冻）青豆1杯，糯米粉2杯，白糖1/4杯，枣泥馅适量，白芝麻少许。
做法：枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水煮熟，用粉碎机搅成泥，用筛子滤去豆皮渣，趁热加入糯米粉和糖，揉成团（适量加添粉或水）。将面团搓长条，切成20个剂子，逐个包入枣泥馅，搓圆再压扁成生坯。生坯表面刷点水，然后在装了白芝麻的盘中沾一下，使其表面沾满白芝麻，将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅，小火两面煎微黄即可。



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    • 所有跟帖： 

    • 青豆做的饼，有创意又健康 -LingCooking- ♀ 给 LingCooking 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2012 postreply 13:35:23

    • 想象这青豆蓉枣泥饼味道肯定好。、 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2012 postreply 14:48:34

    • 看着很好吃。 -罗雪七- ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2012 postreply 18:35:23

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