回复：大同电锅怎么用啊？

(A)蒸煮時不要開鍋蓋.

(B)等開關跳上去之後,再等 15 分鐘開鍋蓋.

(C)如果喜歡廣東粥,等開關跳上去之後,將皮蛋切好丟入,不要拔插頭,讓其燜熱,放一夜,第二天早上,這是窮留學生的"皮蛋粥"

至於那個蒸籠,放在電鍋中,上面放一個碗,你可以蒸包子或是蒸蛋. (記住外鍋要加水)

 

至於我們以前80 年代做學生時,煮紅豆湯,粟米雞,(四隻雞腿加罐甜玉米醬,加上料酒,鹽與姜片煮兩個鐘頭),用外鍋炒菜,吃火鍋....什麼瘋狂的吃法都是一鍋搞定. :-) 

所有跟帖： 

• wow! 大同面子真大，连老猫都出来了：） -稻穗儿- ♀ (115 bytes) () 03/30/2012 postreply 15:28:11

• 炖汤、煮粥是直接在外锅里做吗？ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 16:10:30

• 回复：炖汤、煮粥是直接在外锅里做吗？ -bluey- ♂ (179 bytes) () 03/30/2012 postreply 17:11:56

• 对，都是内锅做。我有七八个内锅，做不同东西不必腾锅很方便。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 21:57:47

• 谢谢~ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 21:58:04

• 还用外锅炒菜? -街上的陌生人- ♀ (0 bytes) () 03/31/2012 postreply 08:23:37

• 我给Negg 打了电话，问间接加热问题，并问是否锅内也是不锈钢，网上用外锅做菜。他说， -卖紫色布的- ♀ (274 bytes) () 03/31/2012 postreply 14:16:14