少安毋躁。大同的原理就是indirect heating,如一电蒸锅。它最多的用处是蒸米饭蒸鱼肉菜。

来源: bluey 于 2012-03-30 14:46:27 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (185 bytes)

回答: 大同电锅怎么用啊？由小精豆3 于 2012-03-30 13:46:16

蒸稀饭煲汤可以，外锅水烧干了再添水了。但蒸稀饭是很少见的料理方式吧？大同的外锅还可以直接炒菜呢，但炒菜的专锅一定比它好用。您别太抬举大同了，它不是神锅哈，煲汤煮稀饭最好是慢煮锅。

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• 同意，叫电蒸锅更合适。 -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 03/30/2012 postreply 20:58:46

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