同学们吃点夜宵吧,我做的炸酱面

来源: chinesebuns 2012-03-08 21:50:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (489 bytes)
本文内容已被 [ chinesebuns ] 在 2012-03-10 14:09:16 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

我从小就不爱吃面条,但是我家老公喜欢,所以我只做,不吃,今天下班给他做了这个。超简单:

1。面我用的上海粗面,煮熟,滤水,装盘,

2。酱我用的一大羹匙北京六比居的甜面酱和一小羹匙korean黑面酱。

3。一块洋葱切丁,一块五香豆干切丁,葱切成花,冻的soy bean一小把

4。 肉馅儿加点cooking wine炒熟炒散开,把2,3都放入炒两下,加点鸡汤煮两分钟收一下水,别弄干了。

把炒好的东东连汤带水的都到面上就开吃吧。据我家饺子说,味道好极了。这么简单的,大家不防试一试。


所有跟帖: 

看着就好吃,包子真能干! -xueen- 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 18:55:02

用油面更快。做法差不多,不用另煮面,直接跟配菜下就行。 -kongkong- 给 kongkong 发送悄悄话 kongkong 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:10:41

还没吃晚饭,赶快速递一份过来 -Mj2001- 给 Mj2001 发送悄悄话 Mj2001 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:13:53

哎。你家那位真好对付。我家老小不吃这:( -KTFBI- 给 KTFBI 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:16:36

我家那位不爱我做的北方炸酱面,下次试试这个看着清淡很多的。 -yoyomama2007- 给 yoyomama2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:41:08

看着就好吃。 你怎么做这么多美食, 还这么苗条啊? 真羡慕 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:43:45

我好可怜,今天去拔牙了。现在还不能放开吃东西 -橘子口味- 给 橘子口味 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:47:21

好香啊。你老公喜欢不喜欢勾了欠的肉酱?我老公不喜欢,你的这个肉酱很healthy. -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:48:17

我lg也不喜歡勾芡的, 你多保重. -chinesebuns- 给 chinesebuns 发送悄悄话 chinesebuns 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2012 postreply 10:33:07

包子MM真能干!你老公有福气啊! -Mousa- 给 Mousa 发送悄悄话 Mousa 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:50:48

面面,我的最爱。看着还比较简单,下次也试一试 -deedeedee- 给 deedeedee 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 20:45:12

回复:同学们吃点夜宵吧,我做的炸酱面 -Janice99- 给 Janice99 发送悄悄话 (16 bytes) () 03/08/2012 postreply 20:47:17

回复:同学们吃点夜宵吧,我做的炸酱面 -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (23 bytes) () 03/08/2012 postreply 22:10:36

手真巧! -雅佳园- 给 雅佳园 发送悄悄话 雅佳园 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 22:49:56

真能干! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 23:10:20

真贤惠! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 04:50:53

炸酱面,很喜欢。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 05:05:53

叫肉燥面应该和实物更接近些。 -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 07:38:00

上海炸酱面?不是正宗的,哈哈! -慧目- 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 08:23:46

嗯,是很上海 :) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 10:06:42

贤惠,贤惠 -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 09:24:21

co:贤惠,贤惠 -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 09:31:14

炒酱!小时候妈妈把酱装在搪瓷杯里,吃面的时候加一勺,家乡的味道啊。 -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 14:23:35

加了豆腐干和豆子的炸酱面一定也很好吃!! -罗雪七- 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 17:12:29

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