同学们吃点夜宵吧，我做的炸酱面

来源: chinesebuns 于 2012-03-08 21:50:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (489 bytes)
本帖于 2012-03-10 14:09:16 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

我从小就不爱吃面条，但是我家老公喜欢，所以我只做，不吃，今天下班给他做了这个。超简单：

1。面我用的上海粗面，煮熟，滤水，装盘，

2。酱我用的一大羹匙北京六比居的甜面酱和一小羹匙korean黑面酱。

3。一块洋葱切丁，一块五香豆干切丁，葱切成花，冻的soy bean一小把

4。 肉馅儿加点cooking wine炒熟炒散开，把2，3都放入炒两下，加点鸡汤煮两分钟收一下水，别弄干了。

把炒好的东东连汤带水的都到面上就开吃吧。据我家饺子说，味道好极了。这么简单的，大家不防试一试。


所有跟帖： 

• 看着就好吃，包子真能干！ -xueen- ♀ 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 18:55:02

• 用油面更快。做法差不多，不用另煮面，直接跟配菜下就行。 -kongkong- ♀ 给 kongkong 发送悄悄话 kongkong 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:10:41

• 还没吃晚饭，赶快速递一份过来 -Mj2001- ♀ 给 Mj2001 发送悄悄话 Mj2001 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:13:53

• 哎。你家那位真好对付。我家老小不吃这:( -KTFBI- ♀ 给 KTFBI 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:16:36

• 我家那位不爱我做的北方炸酱面，下次试试这个看着清淡很多的。 -yoyomama2007- ♀ 给 yoyomama2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:41:08

• 看着就好吃。 你怎么做这么多美食， 还这么苗条啊？ 真羡慕 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:43:45

• 我好可怜，今天去拔牙了。现在还不能放开吃东西 -橘子口味- ♀ 给 橘子口味 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:47:21

• 好香啊。你老公喜欢不喜欢勾了欠的肉酱？我老公不喜欢，你的这个肉酱很healthy. -jasondand- ♀ 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:48:17

• 我lg也不喜歡勾芡的, 你多保重. -chinesebuns- ♀ 给 chinesebuns 发送悄悄话 chinesebuns 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2012 postreply 10:33:07

• 包子MM真能干！你老公有福气啊！ -Mousa- ♀ 给 Mousa 发送悄悄话 Mousa 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 19:50:48

• 面面，我的最爱。看着还比较简单，下次也试一试 -deedeedee- ♀ 给 deedeedee 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 20:45:12

• 回复：同学们吃点夜宵吧，我做的炸酱面 -Janice99- ♀ 给 Janice99 发送悄悄话 (16 bytes) () 03/08/2012 postreply 20:47:17

• 回复：同学们吃点夜宵吧，我做的炸酱面 -RosemaryCA- ♀ 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (23 bytes) () 03/08/2012 postreply 22:10:36

• 手真巧！ -雅佳园- ♀ 给 雅佳园 发送悄悄话 雅佳园 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 22:49:56

• 真能干! -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2012 postreply 23:10:20

• 真贤惠！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 04:50:53

• 炸酱面，很喜欢。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 05:05:53

• 叫肉燥面应该和实物更接近些。 -馒头鲤鱼- ♂ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 07:38:00

• 上海炸酱面？不是正宗的，哈哈！ -慧目- ♀ 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 08:23:46

• 嗯，是很上海 ：） -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 10:06:42

• 贤惠，贤惠 -pandashifu- ♀ 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 09:24:21

• co:贤惠，贤惠 -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 09:31:14

• 炒酱！小时候妈妈把酱装在搪瓷杯里，吃面的时候加一勺，家乡的味道啊。 -littlefishhead- ♀ 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 14:23:35

• 加了豆腐干和豆子的炸酱面一定也很好吃！！ -罗雪七- ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2012 postreply 17:12:29

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