红烧肉烧油豆腐及其他

老不上菜，觉得自己都不够贤惠了，今儿上个马屁帖吧（拍LD的）。

LD特爱，俺又不常做的红烧肉烧油豆腐：


原料：五花肉和油豆腐（各两板）
配料：料酒，老抽，糖，八角。。


做法：
1－2。炒糖：用大帅哥一枚，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖
3。用铲子搅拌，待糖炒成红色。
4。五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。


1。这时，锅里加料酒半杯，生抽1／4杯，我还加了点（1／4杯）老抽，俺家LD爱色，俺就多加点给ta，省得说俺不尽责。水量要没过肉，太干就再加点水。
2。加盖子顿（一直在小开状）一小时。
3。一小时后肉里加油豆腐，再顿半小时。稍稍收收汤及可。


成品：


烧了一大锅，越想自己越贤惠，乐得也不知道吃了几碗饭，本想多烧点冻上点下次再吃，看也没剩多少：


当晚的其它菜：
苦瓜炒自制腊肉


蒜苗炒自制腊肉


青菜：


糖醋鱼：


最近生活有点好，爱自卑的我总脚得不太配。就这么招吧。。


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所有跟帖： 

• 沙发！！！！ -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 postreply 20:14:26

• 上茶！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/02/2012 postreply 21:15:55

• 谢谢！是得喝一口。红烧肉看得我口水直往下掉。 -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 09:47:16

• 帅嫂，菜好，人好，喜欢。 -Dora2- ♀ (113 bytes) () 03/02/2012 postreply 20:43:34

• 谢谢哈！Dora善解人意！！ -涮埽- ♀ (43 bytes) () 03/02/2012 postreply 21:18:37

• 这还不贤惠？嘿嘿，你家的锅可洗得真干净！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 03/02/2012 postreply 23:38:58

• 嘿嘿，谢谢哈，俺爱劳动，洗家的LC锅，顺便练练臂力。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 09:00:25

• 太贤惠了,超喜欢苦瓜,蒜苗炒自制腊肉. -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 03:00:43

• 呵呵，谢谢哈。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 09:01:51

• 好吃，非常喜欢。由于血脂偏高，已久违这道菜了 -松鼠- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 10:45:57

• 94， 不做吧，被叫：“不贤惠”，做吧，更不贤惠，呵呵。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 15:19:44

• 一顿饭吃这么多菜，好浪费呀！别多心，我不过是馋的，酸葡萄心里。谢谢 -nou- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 12:41:10

• 吃吃带带就没了。全属猪的，能吃能祸祸。哈哈 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 15:18:02

• 长肉没? -Manymore- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 14:36:02

• 减肥在进行中 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 15:20:27

• 姐姐可以做点海鲜什么的，肉还是少吃的好，其实劝人都会说，到了自己还是控制不住 -红坊- ♂ (0 bytes) () 03/03/2012 postreply 22:30:38

• 油豆腐如果不是实心的那种就更好了。。。 -念念有词的女巫- ♀ (47 bytes) () 03/05/2012 postreply 00:25:25

• 请问什么是大帅哥一枚？ -Xiaomma- ♀ (0 bytes) () 03/05/2012 postreply 21:17:38

• 你味挺重，酱油放的不少。 -笔杆- ♀ (31 bytes) () 03/06/2012 postreply 11:48:47