今天的晚饭-椒盐排骨,农家炒肥肠,姜葱贵妃蚌.希望大家喜欢:)~

来源: 淘淘宝宝 于 2012-02-20 19:43:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1743 bytes)
本帖于 2012-02-22 16:52:41 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑


椒盐排骨

备料: 洋葱丝, 尖辣椒丝(不要去籽, 留着籽是为了要辣), 葱花, 猪排(带骨的COUNTRY STYLE PORK),




准备工作: 排骨用盐, 白胡椒粉, 料酒和鸡蛋腌一天.



做法: 把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色, 期间可适当调小火力. 炸熟后盛出沥油. 锅内留少许油, 烧热后把洋葱丝, 辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒, 随后放入排骨, 再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘.








农家炒肥肠

备料: 肥肠2根. 4把唐芹的杆子. 黑木儿若干. 干红辣椒. 葱花, 蒜末. 生抽.

准备工作: 肥肠切段, 用料酒, 五香粉和老抽腌上一天. 唐芹切段, 黑木耳泡开(我昨晚把黑木耳泡上了, 刚才炒的时候忘记放了. 嘎嘎:)~).






做法: 肥肠在油锅里炸熟, 盛出沥干. 锅里留少许油烧热, 放入干辣椒, 葱花和蒜末爆香. 再放入唐芹和黑木耳翻炒, 随后放入肥肠, 淋上生抽后翻锅炒匀即可装盘.




姜葱贵妃蚌

备料: 鲜活贵妃蚌2枚, 葱花, 姜末, 蒜蓉, 鲜抽酱油, 少许油.
做法: 贵妃蚌洗净, 锅里烧水, 水开后放入贵妃蚌隔水用大火蒸8分钟. 蚌壳熟后自然会打开. 拿出贵妃蚌, 撒上葱花, 姜末和蒜蓉, 再瓢上滚油, 最后淋上鲜抽. 哇~ 绝对鲜嫩可口啊!~





所有跟帖： 

• 喜欢椒盐排骨! 请问你的油锅粘吗？ -NJR84- ♀ 给 NJR84 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:54:54

• 谢谢喜欢.不知道,炸的时候一直动的呀:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 20:02:22

• 我喜欢蚌但没自己做过。8分钟会不会太长? -佳佳妹- ♀ 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 20:00:29

• 我也是第一次做,本来7分钟的时候想拿出来的,但又一想那壳会不会太厚. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 20:04:16

• 你手艺渐长啊，不错不错，看着很诱人。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 21:13:15

• 谢谢.我最近工作上很忙,每天在网上的时间很少,很抱歉少光顾了大家的帖子. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:11:34

• 都是好吃的菜 -良缘- ♀ 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 21:34:46

• 谢谢捧场:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:11:50

• 一眼看错了，看成‘农药炒肥肠’，吓一跳，呵呵。伙食真好啊！ -typhoonmonday- ♀ 给 typhoonmonday 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 21:50:34

• 嘿嘿:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:12:06

• 象你这样的男人再多些，就少很多怨妇了。。。：） -Casabella- ♀ 给 Casabella 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 21:52:09

• 啊.....我没什么好.怨妇也不要怨,人生苦短,尽量要快快乐乐过每一天:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:13:43

• 看得眼都直了 蚝可不可以象这样蒸？会自己打开么？ -y2001- ♀ 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:26:51

• 蚝还是生吃吧.个人觉得蚝用来吃熟的,简直是浪费啊. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:54:45

• 菜做的有水平有新意 -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:48:33

• 谢谢胖胖熊.最近忙得不得了,幸好昨晚都把准备工作都做了,不然今晚又要吃外面了. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:55:48

• 这贵妃蚌让我们有点hold 不住啊！ -aitea- ♀ 给 aitea 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 00:05:53

• 呵呵,谢谢.现在尽是时髦词,我还真不知道最近流行的hold住hold不住是好还是不好:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:17:29

• 今天的晚饭-我喜欢！ -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 00:48:13

• 谢谢别怨:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:17:49

• 好香==========，这里都闻到 -红坊- ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 02:40:10

• 谢谢红坊.问好:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:18:07

• 很喜欢！几个人吃饭啊？ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 04:39:31

• 谢谢.就我一个人吃啊. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:18:43

• 肥肠不经过长时间卤制，应该很难熟，口感咋样？ -voodoo93- ♀ 给 voodoo93 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 06:15:22

• 是的,我以前上过当,另外,我承认这东西胆固醇很高,洗的时候把内壁的白油全扯了. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:19:38

• 看了很有食欲哎 -松鼠- ♀ 给 松鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 06:27:54

• 谢谢松鼠:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:19:54

• 看上去好馋人。给力 ！ -香草山上- ♀ 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 06:49:24

• 谢谢喜欢:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:20:15

• 为什么只有两个贵妃蚌？馋S了:)~ -JC*- ♀ 给 JC* 发送悄悄话 JC* 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 07:41:00

• 因为太贵了,买不起很多.谢谢:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:20:33

• 贵妃蚌英文叫啥? -xixi2013- ♀ 给 xixi2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 10:33:41

• 同问？ 谢谢 -咪兔Q- ♀ 给 咪兔Q 发送悄悄话 咪兔Q 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 12:40:58

• 还真没注意牌子上的英文是啥.改天再去看看. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:21:50

• 大家当然喜欢~... 好棒! -OregonRain- ♀ 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 10:54:00

• 谢谢俄勒冈的雨.我去过一次俄勒冈,是去CRATER LAKE.很美!~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:23:20

• 宝宝好手艺！刚回来还天天过节 -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 11:38:20

• 谢谢捧场.又在想着什么时候回去了:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:24:00

• 不过宝宝，小心饮食结构，这些菜一次一个就够了，胆固醇有点高 。。。 -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 23:34:56

• 都很诱人 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 12:15:46

• 谢谢海洋蓝:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:24:15

• Pork Bung？ 哈哈， 学了一个新词。 -unut- ♀ 给 unut 发送悄悄话 unut 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 14:05:14

• 是啊,我也是第一次看见他们这样打印.记得以前不是叫这个. -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:24:51

• 都很喜欢。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 14:08:45

• 谢谢毛毛妈:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:25:08

• 真会生活！ -forgetdublin- ♀ 给 forgetdublin 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 17:29:40

• 谢谢忘记都柏林:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:25:31

• 好吃是好吃，可前两样太肥了，注意点啊 -Manymore- ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:21:08

• 是的,谢谢你的提醒.昨晚我也是一边吃一边在怕.真的谢谢你:)~ -淘淘宝宝- ♂ 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:26:12

• 看着太香了～～ -翠花姐- ♀ 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 16:04:07

• 抢肥肠。。。诱人！ -我心我述- ♀ 给 我心我述 发送悄悄话 我心我述 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2012 postreply 21:37:43

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