萝希塔的墨西哥“肉粽”碰到老干妈（组图）

不知如何翻译南美传统的“塔麻利”[tamale]，权且译成“肉粽”，因为可蒸可煮，和粽子一样，有馅儿，还有叶子包着。有的和包粽子一样，用草绳系住两头儿。

萝希塔亲手做了一箱子，带来给大家吃，香气顿时充满了房间。尤其喜欢她在叶子上打的结，透出她做工的细致。

萝希塔是那种经典的“母性”化身，"She feeds everybody with joy and a big smile!"

我特别喜欢墨西哥人对于传统食物的热情和“讲究”—越是简单古朴的食物越能体现美感和乐趣！ 地道的中国饭也是如此，简单的粗茶淡饭更能反映食品文化的内涵。

作舟“食物摄影”


我尝了萝希塔配制的青辣椒汁和奶酪粉，而当墨西哥“肉粽”碰到咱的“老干妈”时，味道也很爽！本着中西结合的原则，我又煮了美眉包的三鲜馄饨。这样，原汤化原食，幸福感油然而生！

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所有跟帖： 

• 这个安逸！！！ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 17:46:03

• 回复：萝希塔的墨西哥“肉粽”碰到老干妈（组图）-- 巴适 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 02/17/2012 postreply 20:22:37

• 最爱吃的墨西哥食品，再配上我们的馄饨，香！ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 06:07:55

• 超爱tamale，比粽子好吃太多了！玉米粉配cheese和鸡肉，墨西哥香辣料，很好吃！ -meigui- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 08:14:51

• 吃过几次，是和粽叶不一样的清香，也很喜欢 -morningLV- ♀ (0 bytes) () 02/18/2012 postreply 10:17:11