前段时间回国接家人回来团聚了,好开心,但是就一直没有时间上菜,累了几天,昨晚终于可以开始自己做饭了,回国那段时间吃得比较油腻,所以就做了些清淡的吃。
菠菜龙脷泡饭,健康又简单:
做法很简单,菠菜洗干净后切小块,龙脷鱼切小粒用一点盐,胡椒粉跟麻油稍微腌一下,用清鸡汤加一倍的水煮开后放进菠菜粒,菠菜煮至软烂但不要变黄,关火后才放进龙脷粒,稍微搅拌就可以用来泡饭了。
白切北极贝(白切这词是我女儿想出来的,其实就是不用煮,呵呵)
因为家里没有Wasabi,所以想了另外一种蘸料:
这蘸料也很简单,用鱼露,青柠汁,蒜干加点黑椒,海岩跟一点点糖,拌匀就可以,挺清香的。
另外让跟我们回来的两只猫咪和大家打个招呼吧: