住在加州的亲戚总是显摆他们家的小孩只吃85度C店的面包，还一直强调等我们去时让我们也尝尝，我嘴里打着哈哈心里不以为然，不就是面包吗？俺也是见过点世面的人，啥口味的面包没吃过？
我们到达第二天一大早他们就买一堆回来，还说去晚了就要排长队了。眼看他家两岁的小弟弟吞了4个小菠萝包，俺家一贯嘴刁的小艾童鞋灭掉两条蒜头面包和一条肠仔包。我选了一个叫不上名字的面包，咬一口果然奶香浓郁甜度适中，吃着早餐，他们就跟我聊起这家店的历史。
以下资料来自网络
2003年創立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立的新型態創意店，藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店。
吳政學是85度C的創辦人，質樸、踏實、勇於築夢是他的個性， 美食達人成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格，普及、深入台灣各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。
在不到十年的时间里，这个品牌迅速发展连锁店，目前在中国的北京，上海，南京，深圳有多家分店，美国的加州两家，澳洲的悉尼两家，并发展成为上市公司，据亲戚讲，在加州华人聚集的尔湾店投资额5千万台币，第二年营业额达到两亿台币，纯利润几乎上亿。在投资策略上是非常成功的。他们坚持只卖当天烘烤的面包，剩下的就处理掉，保证客人吃到最新鲜的，现代元素浓厚的西点店，有着一份传统经营精神的厚重扎实，其实看店里的人潮，几乎不可能卖不完，新品上架转眼就被抢购一空。招牌面包常常是供不应求。
好奇心驱使我光顾了这家店，店面不算大，排队的人群里也有不少老外的面孔，店里不愿意让拍照，我厚着脸皮还是偷偷捏了一些。
招牌的大菠萝包
这个不知道用了什么材料，挺贵的，一个要5刀！
特色的墨鱼汁面包。
买一些在飞机上享用滴，嘻嘻~~
这是85度C的网址
http://www.85cafe.com/
住在悉尼和洛杉矶附近或者回国腐败的朋友们，有机会去看一下这个富有创意的店，品尝些他们独特口味的面包。
周末愉快
