老姐做得很棒

来源: 游走四方的鱼 于 2012-01-31 23:12:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (243 bytes)
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回答: 玫瑰家园--辣味萝卜干 由 rosejyy2000 于 2012-01-31 19:45:15

腌菜用海盐比较好。有点咸我想姐姐是不是盐放得太多了，以前大家盐放得多，主要目的是为了存储更久，咱们没有这个需要，可以放适当的盐就行了。还有姐姐下次试试把用盐揉过以后，放入密闭的容器中，一两个星期以后再打开食用，你可能会感觉到另一些风味。

所有跟帖： 

• 咸点好存放，我当时也有想过这个因素，但吃时一定要泡过。你说的应该是腌萝卜，可 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (53 bytes) () 01/31/2012 postreply 23:25:46

• 第一次做，但吃起来跟小时候的无区别，甚至更好，高兴啊。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2012 postreply 23:26:43

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