"乳浊液....不是蛋白水混合。"--没人争论这一点.这是你自己提出的谬论.
你大概不清楚emulsifier的定义.
我说了蛋白是emulsifier.没有说这是唯一.我当然知道有其他很多emulsifier.
你大概醒悟到"油水可做乳白汤"是荒唐的,开始替换争论焦点.
我没空玩这种游戏,所以没必要再继续了.
"乳浊液....不是蛋白水混合。"--没人争论这一点.这是你自己提出的谬论.
你大概不清楚emulsifier的定义.
我说了蛋白是emulsifier.没有说这是唯一.我当然知道有其他很多emulsifier.
你大概醒悟到"油水可做乳白汤"是荒唐的,开始替换争论焦点.
我没空玩这种游戏,所以没必要再继续了.
• 老西啊,不必跟那特殊年龄的人争了,她啊,闲得没事做,唯恐天下不乱.还不懂装懂. -天涯食客- ♂ (0 bytes) () 01/31/2012 postreply 01:12:07
• 的确是我多事,阻止别人去做"油水乳白汤"...可得中国科学头等奖...哈哈 -weston- ♀ (0 bytes) () 01/31/2012 postreply 01:32:49
• 乳浊液和你的“油水乳白汤"是两码事,没文化请学习,有文化请不要偷换概念。 -稻穗儿- ♀ (63 bytes) () 01/31/2012 postreply 08:09:04
• "油水可做乳白汤, 这个我们试验过的" 是你说的,不是我说的. LOL -weston- ♀ (0 bytes) () 01/31/2012 postreply 08:59:26
• 所以说你偷换概念。除了你,谁会去喝化学实验的汤? -稻穗儿- ♀ (468 bytes) () 01/31/2012 postreply 13:19:20
• 前面我的贴里详细解释了那个浑浊液体的性质,2-3分钟分离前和之后的区别.严重怀疑你的阅读能力 -weston- ♀ (91 bytes) () 01/31/2012 postreply 15:47:13