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要嫩无非有两条,要么有油,要么加粉,你已经备了瘦肉,看来是不想油多,那就打水加生粉多加点,保证嫩
来源:
风无色
于
2012-01-12 18:47:48
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请教:想用瘦肉和鱼做肉丸子,怎样做才嫩?(以前但用瘦肉做过,发现很硬,不好吃)。
由
宝宝妈88
于
2012-01-12 15:44:36
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» 要嫩无非有两条,要么有油,要么加粉,你已经备了瘦肉,看来是不想油多,那就打水加生粉多加点,保证嫩
所有跟帖:
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明白了。嗯我讨厌吃肥肉,一点点也不行。。 :-)
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宝宝妈88
-
♀
(0 bytes) (
) 01/12/2012 postreply 18:49:27
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