我回来了.做法,请进.

来源: 淘淘宝宝 于 2011-12-24 21:28:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (306 bytes)
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要买带皮羊肉, COSTCO那种澳洲羊肉不好吃. 芋艿煮熟剥皮, 腐竹在水里浸软. 羊肉汆水后, 重新加水, 放老抽, 鲜抽(放鲜抽的话, 可以不放盐), 姜块, 花椒, 大料, 黄酒, 当归, 枸杞, 红枣, 冰糖. 待水煮开后, 倒入慢锅里, 插上电, 如果有火力调节的话, 调到最大一档. 半天后放入芋艿和腐竹, 然后再煲半天. 吃之前可以放入香菜.

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