山寨帅锅版蹄膀+韭菜饼+香蕉巧克力蛋糕 （图）

现在什么都有‘山寨’，咱帅锅也有山寨！前一阵子买帅锅买上瘾了，家里领导发话，说不能再买了，至少今年不能再买了！去逛街，实在心痒痒，于是乎买了个山寨帅锅过过瘾。3QT,cuisinart，30加币，还行吧！用起来也不错哦！

看看用山寨版帅锅做的蹄膀。

以前也做过这个蹄膀，不过用帅锅做还是第一次。参考了毛毛妈的方子。

锅子里放生抽，老抽，葱，姜片，酒，大料，桂皮，水，冰糖。

煮滚后放入飞水过的蹄膀。

煮1.5-2个小时后收汁。

怎么样？山寨帅锅做的还不错吧！

 

韭菜饼。

小时候就很喜欢吃韭菜饼，我家喜欢烧点稀粥一起吃，简简单单的。

韭菜切细，面粉，鸡蛋，盐，鸡精，加水调成糊糊。

几大勺放锅子里。

几分钟后翻个身。

两面金黄，好啦！

意大利瓜炒虾仁。照顾到家里小朋友，所以切的小一点。

香蕉巧克力蛋糕。

我这个方子可以说是最简单的了。是Ｎ前在私方找的方子，原作者不记得了。很简单，从没失败过。

半条黄油（融化），半杯多一点红糖，2 蛋

黄油化好和糖伴匀，加鸡蛋打匀

两杯面粉，1 TEA S BAKING SODA，1/2 TEA S BAKING POWDER，1/2 TEA S SALT，拌匀。

3熟透香蕉，碾成泥。家里熟的香蕉可以放在冷冻箱里，要用的时候１５分钟就可以解冻了。

黄油糊和香蕉糊先拌匀，然后和面粉拌匀。

 

我家领导喜欢巧克力，我最后加了巧克力豆豆。看ｃｏｓｔｃｏ买的巧克力豆，多大一袋，２．４ＫＧ！

将糊糊倒入抹油的面包PAN烤60分钟左右，３５０Ｆ，插筷子看中间干了就好了。我这次烤了６０分钟后，又３２５Ｆ烤了１０分钟。

出炉啦！

咱也小资把，泡杯茶喝喝！

谢谢大家！

 

 

所有跟帖： 

• 好多菜啊，你们都赶着饭点上菜啊，饿死我了 -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:20:21

• 哈哈！我吃饱了看那么多好吃的菜还饿呢～～ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:23:48

• 很诱人的说。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:23:44

• 谢谢毛毛妈鼓励！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:27:06

• 蹄膀弹牙吗? staub did better than cuisionart? -laughs~- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:29:01

• 蹄膀酥烂　yummy yummy~~帖子里的是用cuisinart做的。 -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:35:45

• i want a cast iron pot, choose staub or cuisinart?··~· -laughs~- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:39:38

• 回复：i want a cast iron pot, choose staub or cuisinart?··~· -花钱如流水啊- ♀ (355 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:16:47

• tks~~, somebody here said 蹄膀 is 弹牙cooking with cast iron pot ? -laughs~- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:38:39

• it is really? -laughs~- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:39:48

• tks~ -laughs~- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:42:59

• 巧手的媳妇儿啊。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:29:32

• 嘻嘻！谢谢盈盈喜欢！我今天又做了咖喱肉碎，美味阿～～～ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:33:42

• 都很不错儿。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:31:57

• 谢谢玫瑰Ｊ！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:33:58

• 色正味正！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:42:04

• 谢谢夸奖！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:43:48

• 小白菜做了很多好菜。馋那蹄膀。 -ffox- ♂ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:52:10

• 谢谢蓝月亮！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:11:25

• 来两个蹄膀，三块韭菜饼，切两片香蕉蛋糕，打包带走！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:01:04

• 哈哈！爱班要吃我都给你也开心！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:11:08

• 巧手都是美味啊，最喜欢最后那个：） -沁馨- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:14:14

• 谢谢喜欢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:10:38

• 蹄膀太诱惑了，不能再看下去了…… -红坊- ♂ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 18:24:11

• 谢谢红坊！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:10:08

• 这蹄子太漂亮啦！赞！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:08:55

• 谢谢！被你的腐败帖馋得不行，只能做这个解解馋了！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:12:46

• 好赞！！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:32:18

• 谢谢鼓励！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:52:22

• 个个都喜欢，怎么办呢？ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:37:27

• 随便拿　别客气！：） -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 19:53:15

• 一个蹄膀，两块韭菜饼，三片蛋糕，请打包空投：－）谢谢！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 20:24:53

• 哈哈 没问题！来咯~~~~~~~接着~~~~~~~~~ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 08:28:22

• 个个都美味 ,韭菜饼好棒, 头一回见小白菜做面食, 赞 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 21:51:36

• 呵呵 谢谢胖胖熊！这个山寨面食！ ：） -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 08:14:07

• 给我块韭菜饼。没看见小胖妞，有点失望。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 22:00:31

• 谢谢熊猫媳妇！下次贴照片！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 08:14:40

• how much is 半条黄油? -SummerOf96- ♀ (39 bytes) () 12/15/2011 postreply 07:23:16

• 是1/2 CUP，125ML -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 08:15:50

• 打算试试这个蛋糕方子。请问1\2cup应该是一条黄油吧，怎么是半条呢？ -hehema- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 18:59:06

• 啊？我买的一条，４５４Ｇ，然后包装纸上在一半处刻着1/2cup ,125ml. 1cup,250ml. -小白菜，- ♀ (33 bytes) () 12/15/2011 postreply 21:20:48

• 先抢一快香蕉巧克力蛋糕 。。。然后说辛苦了，谢谢分享！！ -Jane11- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 09:34:08

• 再帮你泡杯茶！谢谢喜欢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 09:48:21

• 回复：山寨帅锅版蹄膀+韭菜饼+香蕉巧克力蛋糕 - 每样都好吃！顶山寨帅锅！！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:06:27

• 谢谢马大姐！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:49:28

• 小白菜MM买帅锅要上瘾的啊！菜菜很棒呢 -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:16:16

• 是啊 上瘾的厉害！我现在一拿到flyer,就找厨房用具的那页！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 10:49:10

• 昨天刚好吃到香蕉巧克力蛋糕，大赞~！ -草儿青青- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 15:18:50

• 呵呵 谢谢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 16:59:45

• 我家也这样做韭菜饼。准备学香蕉蛋糕 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 17:24:39

• 谢谢喜欢！香蕉蛋糕做好了别忘了上来show 一下阿！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 19:16:52

• 帅锅做的蹄膀就是不一样，又红又亮很诱人哦！~来块儿香蕉巧克力蛋糕配咖啡去了~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 18:14:28

• 谢谢翠花姐喜欢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/15/2011 postreply 19:17:25

• 很喜欢韭菜饼和香蕉巧克力蛋糕！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 03:36:50

• 嘿嘿,你很能干嘛,喜欢蛋糕!~ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 06:34:59

• 谢谢喜欢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:08:24

• 好过瘾，好菜！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 12/16/2011 postreply 07:49:41