冬季饮食 -- 南瓜银耳羹

 

天气开始变得干燥的时候会炖一锅银耳羹做早饭，刚好冰箱里还有朋友送的南瓜，这次就炖了个南瓜银耳羹，排毒养颜润肺，还很饱肚喔！

 

材料：

1 朵 银耳 

1 碗 南瓜丁

1 把 枸杞

冰糖适量 

 

 

把银耳泡发后减去根部，掰开成小瓣儿。南瓜去皮切丁。

洗干净把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里，睡觉前用high炖，睡醒加入一把枸杞，就好了。

 

 

润肺养颜的南瓜银耳羹

 

 

英文版，For English，Click --》Sweet Pumpkin White Fungus Soup

所有跟帖： 

• 沙个发哇！就是那个银耳的黄色蒂部应该去掉吧？ -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:06:10

• 嗯。。根部是去了的。。黄色的是比较硬的部分。。我觉得没问题就 -盈_盈- ♀ (33 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:37:30

• 不错 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:21:41

• 嗯。。滋润滋润。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:56:58

• 最喜欢这种炖得糯糯的银耳了～ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:43:00

• 是啊。。最爽的是，什么都不必做。。丢进去炖一晚上就是了。。嘻嘻 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:57:35

• 好滋润阿~~养颜呢！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:55:37

• 是啊。。这个天气吃一碗。。养颜润肤呢。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 08:58:11

• 现在真是喝银耳羹的好季节. 睡前喝几碗, 晚上都不用开增湿机. 请问你这枸杞泡水后变色厉害吗? -榕树下- ♀ (158 bytes) () 11/30/2011 postreply 09:34:30

• 我的枸杞在韩国超市买的，泡水后不变色。。银耳好象是大中华买的。。牌子忘了 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 09:39:11

• 谢谢. 我在Hmart都是扛完大袋糯米就回家了, 下次好好找找. -榕树下- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 18:34:25

• 睡前喝几碗，觉也不用睡了 :))) -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 17:38:23

• 当然不能嘴一抹, 碗一放, 倒头就睡呀. 还要做健身运动不是......:) -榕树下- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 18:27:32

• 和你开玩笑呢。睡前最好别喝多水，否则老上洗手间影响睡眠 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 18:41:56

• 谢谢佳佳的友情提醒. -榕树下- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:02:41

• 俺正需要来一碗，最近老觉得燥、想咳嗽呢~~~~谢谢~~：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 11:15:59

• 是啊。。。最近天气真的很不好呢。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 12:19:53

• 冒个泡，抢一碗：）：）：） -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 12:06:16

• 你终于出现啦。。给你一大碗！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 12:20:38

• 回复：冬季饮食 -- 南瓜银耳羹 -garlicpassion- ♂ (218 bytes) () 11/30/2011 postreply 13:38:02

• 可以炖出大概4饭碗，枸杞我是洗洗就放的了。。不一会儿就会软了的。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 16:09:03

• 真的很好，俺也整碗去。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 13:58:11

• 嗯啊。。养颜喔。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 16:09:18

• 看着很养人啊！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 16:24:40

• 是啊。。。简单易做好吃营养，全来了。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 16:26:02

• 盈盈总是能在大家需要时端上一品美味，太及时了，俺正想着银耳回国前怎么吃掉呢？谢谢 -红坊- ♂ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 17:27:06

• 嘻嘻，没有啦，我很容易过敏干燥的，发现吃银耳很有效喔。。所以就经常做来吃 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:48:34

• 这就来做，补补～～ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:28:00

• 嗯啊。。大家一起来补补水。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:49:33

• 营养又养颜！ -xueen- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:33:32

• 是啊。。不加糖的话。。还是减肥圣品呢。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:51:07

• 有时我用黑木耳也很好喔 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:50:29

• 嗯。。黑木耳我喜欢做咸味的。。炒鸡蛋，炒菜。。脆脆的，好吃！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 19:51:46

• 银耳也能入菜，凉拌，热炒都行。 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 05:28:05

• 我会加些微州蜜枣, 因为蜜枣会释放很多的甜味, 就不需要放很多的冰糖了. 很补血. -榕树下- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 20:02:56

• 握爪，我也这样做 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 05:29:33

• 是吗？和银耳羹一样炖吗？我想试试。我们这里难买到好的银耳。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 11/30/2011 postreply 20:32:16

• 是的。长时间炖煮后依然成形，但里边很软融 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 05:37:29

• 谢谢喽，一定要试试 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 08:02:57

• 好东东, 又补又养颜 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 02:43:10

• 是啊。。干燥的季节最好啦。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/02/2011 postreply 08:37:49

• 做得这么漂亮，又滋补，一定要试试 -秋天的大菜肉包子- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 11:37:08

• 是啊。。一定要试试看。。真的很不错。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/02/2011 postreply 08:39:43

• 很对女生的胃口，今晚就去买材料！ -水银灯- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 12:43:07

• 是喔。。加几颗红枣也可以的。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/02/2011 postreply 08:40:17

• 回复：冬季饮食 -- 南瓜银耳羹，给俺来一碗补补。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 16:39:51

• 马上来一碗给毛毛妈!! -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/02/2011 postreply 08:40:57

• 盈盈，这南瓜和银耳放在一起，确实没想到。应该好吃。 -ffox- ♂ (0 bytes) () 12/03/2011 postreply 23:08:26