有没有什么方法让烙饼第二天吃的时候不硬的？

来源: anitacy 于 2011-11-20 21:47:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (188 bytes)

试过发面，死面，烫面，半烫面，好像第二天再吃都比刚做出来的要硬很多。

究竟这面要怎么和？还是说烙的时候有什么技巧呢？只是想说烙一次饼别光吃一顿呀，第二天还想吃到同样好吃的饼！

所有跟帖： 

• 剩下的用保鲜膜盖好。第二天切小块放到toaster里一烤就好，外交里嫩 -大年初三- ♀ 给 大年初三 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/20/2011 postreply 22:36:32

• 趁热盖起来 -西风雅雅- ♀ 给 西风雅雅 发送悄悄话 西风雅雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 04:00:09

• 装密闭容器，也不必特别密闭，比如放在带盖的锅里 -大蜜蜂- ♂ 给 大蜜蜂 发送悄悄话 大蜜蜂 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 05:03:42

• 锅里放油，重新煎一下，非常好吃，外焦里嫩 -Janezhu- ♀ 给 Janezhu 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 07:42:27

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