今天要去买turkey,这个帖子真是太及时了,多谢了!
谢谢西顿兄,去年借鉴了西顿兄的方子,party上turkey被一扫而空,
所有跟帖:
• 真棒:) 我昨天赶出来,是想如果有人开始买火鸡用盐水浸,提醒他们不要买注过盐水的. -weston- ♀ (0 bytes) () 11/20/2011 postreply 08:22:33
• 完蛋了,我买的好像有20+%的sodium。是不是就不可以brine了?哭~ -Feb_butterfly- ♀ (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 08:32:37
• 那就不要浸了.下次再说.其余的步骤还可以参考 -weston- ♀ (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 11:45:42