苏政委，手艺不一般。苏政委，这好像是鲤鱼，刺较多，要小心。

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回答: 双丝鲫鱼汤由 suezi-q 于 2011-11-08 18:12:38

我们原来在美国中部时，买过，就是好像鱼刺太多。（我家的孩子们不会吃的。）

问2个问题：

1。鱼身两面洒上盐, 进锅里, 两面煎金黄, 注入米酒, 鸡汤, 加水到没住鱼, 大火盖盖, 滚煮约5分钟,

--〉您加热水吗？还是冷水？

2。活鱼哪里买的？ 99大华吗？

谢谢您！！！

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