滴滴香浓，意犹未尽的《金菇千层肉》

以前常做梅菜肉，笋烧肉，今天与大家分享一道香浓味淳，滑嫩清口的《金菇千层肉》，但愿大家喜欢

滴滴香浓，意犹未尽的《金菇千层肉》





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金菇千层肉：主料；金针菇一把、鸡腿菇一小盒，五花肉一块，调料；八角、桂皮、酱油、糖、姜葱、料酒……先将大块五花肉过水至断生，取出冲凉改刀整形成方块，将以上调料制成卤汁，将肉卤制成熟捞出，侍凉切片，放入碗中，中入鸡菇，上入金菇，倒入肉汤，用保鲜纸封好，上笼蒸1小时，倒扣取出浇汁即成……哇，太美味了






谢谢，祝大家有个开心一天

所有跟帖： 

• 宝哥家沙发？ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:30:48

• 我不要吃肉，我要吃金针菜！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:31:55

• 老切客，金菇确比肉好切 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:48:46

• 又坐上了宝哥的沙发！ -长江一号- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:31:55

• 没挤上， 坐板凳也行， :-) -长江一号- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:32:47

• 来来来一起挤挤！ 宝哥家沙发够大！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:35:40

• 一号大姐到，小弟这就上茶 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:49:54

• 宝哥的美食美图诱人指数100分，把菜做的跟艺术品似的，让人都舍不得吃呢。 -狮子座的男人- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:36:35

• 吃吧吃吧，下次绝对特供 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:51:08

• 精品ya,看的我都舍不得吃 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:38:48

• 闭眼使劲吃，嘻嘻 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:52:35

• 那谁说的，先占好位子再读帖， 等读完贴只能坐地板了， 切记！ -长江一号- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:38:50

• 呵呵，不急不急，我亲手送上 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:53:39

• 很诱人！！ -Cadenza- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:51:50

• 谢谢 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:54:16

• 醉人的香，醉人的美！享受！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 23:54:37

• 宝哥一上菜，俺们的菜都不敢端上来了。俺就挤个门缝闻闻味儿吧。香！！！！ -红坊- ♂ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 00:09:36

• 拿我们家的面换你做的肉。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 00:15:32

• 这宝哥的宝刀实在是绝了！看这肉片的切工就是专业人士也难得这水平呀！！！ -北京虎妞- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 03:07:59

• 馋死人不偿命啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 05:20:21

• 好漂亮的一方肉 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 05:34:17

• 这也太漂亮了！！入口即化阿！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 06:32:25

• 哇，太正了。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 07:45:36

• 美！我不贪心，能尝上一块就心满意足了。 -joy_luck- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 08:03:22

• Beautiful!!!! -孑孓^0^- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 08:07:40

• 狠眼馋~ -^3.1415926^- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 08:46:22

• 赞！！！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 08:55:33

• 滴滴香浓，垂涎三尺 - 宝哥的作品，只能仰望了。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 10:12:07

• 宝哥那么多好菜啊 -吹泡泡的蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 12:13:33

• 就是扣肉吧？ -hollyhog- ♂ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 12:29:48

• 漂亮！ -cecillia- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 13:36:01

• 真是大师级的杰作啊！谢谢分享。 -Mousa- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 14:44:18

• 杰作杰作！ -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 17:05:33

• 杰作杰作！ -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 17:05:34

• 太谗人啦, 求包饭! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 17:08:26

• 以后宝哥每次聚就只做千层肉吧，百吃不厌啊！ -暖羊羊- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 18:58:11

• 香啊, 刀功不得了~~ -凤凰美食- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 14:46:11

• 我怎么错过了？ 好帖子。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 11/03/2011 postreply 18:12:22

• 滴滴香浓，来晚了一滴都不剩了吧）： -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 11/04/2011 postreply 11:03:33