热豆腐出锅啦～～＋辣酱拌茄子＊蘑菇鸡汤＊玉米糯米饭

迷恋了凉豆腐（做法http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201107&postID=22493）一个夏天，天冷了，该吃热的了，刚蒸出来的。

一碗无调整豆乳（200ml）里滴5滴（2ml)本にがり（卤水），小火蒸20~25分钟就好了。

加上各种配料如：榨菜末、葱末、姜末、金芝麻、枸杞、食用菊花（自种的）、炒黄豆、、、

点少许有机酱油http://www.amwayhome.jp/cooking/deli_selection/12month/concept.html

按耐不住激动，拍糊了。。。

挖一勺，比蛋还滑嫩，豆腐的香甜加上各种配料的不同食感和味道在口中弥漫。。。

蒸豆腐，顺带其他也一锅搞定。以前做烤排骨蒸钓鲷鱼饭时http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=28295，我把帅锅们乱点鸳鸯乱搭配，这次来个原配的http://www.amwayhome.jp/cooking/index.html 

从上往下分别是①玉米糯米饭（泡半小时烧开后放上去）
                          ②蒸豆腐、蒸茄子、蒸安纳芋（当饭后甜品）
                          ③蘑菇鸡汤

稍微点缀一下上桌，就这么多了，饭都放不下了，忽略。

还是最中意这个豆腐，其他都可以忽略了。

结果一碗豆腐、几根辣酱拌茄子、半碗蘑菇鸡汤、一口饭、半个安纳芋、几粒葡萄，我已经动不了了，还好热量不高，这样减肥蛮惬意的

你更中意哪一样呢？！

所有跟帖： 

• 好丰盛！！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 10/30/2011 postreply 21:33:13

• 都是摆出来的:) -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/30/2011 postreply 21:35:53

• 锅里加个stir bar，直接搬回 lab -给心找个家- ♀ (0 bytes) () 10/30/2011 postreply 22:13:03

• 好！！:) -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 08:11:33

• 营养健康，偷懒的方法都这么科学，实用性100%，做豆腐的方法很绝，一定要试一试。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 10/30/2011 postreply 22:26:01

• 看了你的蒸茄合，下次试试。这个豆腐真的好吃又简单，推荐一试。 -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 08:13:37

• 热腾腾。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 03:37:38

• 是的，请用~~~ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 08:14:46

• MM很会过日子，也很能干哦~ -华灜- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 03:54:58

• 谢谢华瀛！想吃些脂肪低的。。。 -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 08:16:40

• 我样样都中意！ -长江一号- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 10:20:16

• 全给您~~~！！ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 19:54:39

• 请问那套锅和电磁炉在哪里买的？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 14:19:49

• 请参考里面的连接， -Sancia- ♀ (164 bytes) () 10/31/2011 postreply 20:00:53

• 真能干！这是早饭么？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 17:02:41

• 呵呵，是晚饭，下次想蒸着当早饭:) -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 20:09:32

• 营养好吃还不张肥，学习了~~我也很喜欢蒸的~~ -星座小迷糊- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 17:53:50

• 方便，最近常常这样一锅端~~ -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 20:15:21

• 很fancy的吃法，很喜欢！ -clearw- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 18:22:51

• 偷懒，不过挺愉快，10分钟准备完就等着吃了:) -Sancia- ♀ (0 bytes) () 10/31/2011 postreply 22:16:09

• 本にがり（卤水上哪里买呢? 有没有可以替代的 -胖小毛- ♀ (0 bytes) () 11/01/2011 postreply 08:07:25

• 真是好做法，很喜欢！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 11/02/2011 postreply 02:37:10