美国这边什么鱼可以做熏鱼？

以前国内可以用青鱼或者鲢鱼，这里不知道哪种鱼比较合适的？

所有跟帖： 

• 不是太小的都可以。经常用的有沙丁，鲱鱼，三文，鳟鱼， -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 15:52:25

• 哦，不是烟熏的熏鱼，是南方那种切成鱼片炸再浸泡的熏鱼 -pino- ♂ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:01:40

• 回复：吴郭鱼（非洲鲫鱼），昌扁鱼，鲤鱼，猫鱼都可以做熏鱼 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:07:15

• 做过鲅鱼 -qbaobei- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:34:23

• 回复：做过鲅鱼 -guodanpi- ♀ (23 bytes) () 10/17/2011 postreply 17:01:06

• Buffalo fish. -馒头鲤鱼- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:51:06

• 肉厚，干一点的都行。Salmon也可以做熏鱼, Whiting fish 也可以 -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:54:09

• 还是青鱼或者鲢鱼呀.怎么回事啊? -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 16:58:35

• 回复："美国这边"没有鱼, 中国那边也没有鱼, 鱼在中间. -逻辑- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 17:26:07

• 好象沿海以外12海里都是国境以内吧,如果一国与另一隔海邻国之间距离不太小的话. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 18:15:23

• swordfish和kingfish都是肉质比较干挺的，应该蛮适合的~：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 10/17/2011 postreply 19:20:14