吃了一星期馆子,今天自个儿动手烧几个家常的.

西红柿炒鸡蛋.
这也是我6,7岁时就会做的菜. 外婆做得好吃, 我妈做得太难吃, 连我妈自己都说自己做菜不好吃. 食堂里嘛, 吃过好吃的, 也有难吃的. 我觉得西红柿炒鸡蛋这道菜好不好吃主要取决于两点, 也只取决于这两点: 1, 西红柿有没有煸透. 2, 糖放得够不够. 如果西红柿不煸透或者糖放得不多, 一会怎么都不会好吃.

做法: 4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料酒. 西红柿大的1个(小的2个)切块备用. 烧油至热, 倒入蛋液, 在蛋还是嫩的时候就先盛出来备用. 再倒一丁点油烧热, 倒入西红柿煸炒到差不多成糊状(不要炒成糊状), 倒入炒蛋, 用菜勺把炒蛋切开, 放少许盐, 鸡精和白糖, 白糖要稍微多放点. 然后不停翻炒至锅里的汁水收干, 装盘.






红烧带鱼.
做法: 带鱼一条, 切段, 在油锅内把两面煎老. 如果油多的话, 先把鱼块盛出, 如果油不多的话, 可直接加冷水, 放入姜片和葱段, 倒入老抽, 盐和白糖. 盖盖旺火5分钟, 然后开盖淋上一圈香油后, 继续用旺火收汁. 装盘.





崤肉
买菜的时候看见超市里在做崤肉的DEMO, 吃了一块, 不错! 于是就买了一段儿.
做法: 不知道:D~



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今天心情不错, 下午在家录了个歌儿. 送给大家:)~



多爱你一天
作詞: 劉虞瑞
作曲: 陳耀川
原唱: 吕 方
翻唱: 淘淘宝宝

早知會有這一天 所以我並不埋怨
愛總要兩情相悅 不該是一廂情願
把心給了你 既然等不到纏綿
能不能換回一點時間
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就讓我多愛你一天 把藏在心裡的話說一遍
默默地守在你身邊 直到我再也無力去懷念
就讓我多愛你一天 雖然說明知痛苦總難免
我愛得無悔無怨 給得心甘情願
只求你真心瞭解



听不见请点这里

所有跟帖： 

• 好手艺! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 20:05:44

• 谢谢爱班:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:51:20

• 边吃边听， -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 20:09:12

• 谢谢宝哥亲临指导:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:51:40

• yummy! -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 20:11:56

• 多谢盈盈:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:51:57

• 淘宝兄今天钓到带鱼了？刚钓上来的带鱼看着就新鲜。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 20:15:49

• 哈哈,你笑S偶了:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:52:23

• 哎哟妈耶，笑死我了。。。哈哈哈～～～～ -香雪- ♀ (0 bytes) () 10/11/2011 postreply 20:46:10

• 色，香，味，声，影全都很棒！ -长江一号- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 21:08:20

• 谢谢长江一号如此捧场:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:53:41

• 带鱼也钓到啦, 红烧带鱼烧得好. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 21:09:39

• 苏姐也笑我:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:54:06

• 西红柿炒蛋我家领导最爱，帮他流口水 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 21:38:01

• 谢谢捧场.哈哈,小不点点儿,这名字好玩:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:54:30

• 肴肉哪里有卖的？我只看到一扎一扎的肉冻，没看到有肴肉。 -又要过年- ♀ (0 bytes) () 10/09/2011 postreply 22:18:18

• 看着就馋了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:41:01

• 是包装的,可能就是你看到的那个. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:54:56

• 小日子不错。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 02:16:31

• 谢谢别怨:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:55:14

• 真好吃。 -小scorpion- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 03:48:12

• 谢谢小蝎子.喜欢就多吃点:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:55:46

• 好棒的家常菜！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 04:25:14

• 谢谢雪七捧场:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:56:04

• 真正的钻石王老五，单身汉小日子能过的这么滋润，厉害。 -薛成- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:11:48

• 谢谢薛大哥:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 05:56:20

• 好久不见，别来无恙 -红坊- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 06:32:54

• 谢谢红坊.一切都好.问好:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:33:36

• 很小资的生活，赞~~~~：）） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 07:27:19

• 谢谢厨班捧场.那天我在电视里看到方季惟,感觉很像你啊:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:34:23

• 那带鱼好香啊，这里没见过好像。 -JC*- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 07:29:36

• 带鱼是有一种独特的鲜美口感,但这还比不上中国的舟山带鱼的肉质. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:35:37

• 色香味都很好 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 07:50:47

• 谢谢胖胖熊:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:35:56

• 家常菜就是吃惯的味道，很棒啊 -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 09:47:52

• 谢谢鱼头观看. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:36:15

• 自嘎烧哦 买相伐错 哭惜肴肉 伐汏镇江 -iKiwi- ♀ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 11:24:41

• 谢谢捧场.嗯,是的,当然比不上镇江的. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2011 postreply 15:36:50

• 小日子过得挺滋润，比起你，我懒死了。像你学习 -我想有个家- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 03:37:57