蜘蛛侠翻糖蛋糕-–点点4岁生日蛋糕

我的第一个翻糖蛋糕

每年点点过生日做蛋糕就成了妈妈的头等大事，早早的就开始想做什么样的主题。

点点一岁的时候喜欢火车，所以妈妈就做了火车蛋糕;

两岁的时候小同学依然喜欢火车，不过长进了一些知道有个托马斯火车了，妈妈再次做火车蛋糕这次改进为托马斯蛋糕;

三岁的时候小同学喜欢球类运动，只要是球都喜欢，不过对棒球更加感兴趣。考虑到要带着蛋糕旅行，为了便于搬运所以做了棒球纸杯蛋糕。

今年四岁了，一个月前就开始天天问：什么时候是我的生日啊？？盼着快点长大！！时间慢慢接近妈妈还没有想好做什么蛋糕呢！！难度太大的老妈没有哪个手艺就准备找个简单的做，因为也是要带着去旅行要考虑搬运方便。半个月前心动第一次尝试了做翻糖玫瑰，翻糖蛋糕也不是经常有机会做的，所以就拿儿子的生日蛋糕来练习了，哈哈！！要做翻糖还是要主题，想到点点同学这一年来很喜欢蜘蛛侠，鞋子，睡衣都有蜘蛛侠的影子，嘴里老哼哼蜘蛛侠的主题歌，经常还学着蜘蛛侠的样子两手一摊喷射蛛丝。我们的邻家大小孩知道点点喜欢蜘蛛侠，还送来了他们用过的蜘蛛侠滑板车，蜘蛛侠钱夹，点点是爱不释手。既然他那么喜欢，那今年就蜘蛛侠了吧！

翻糖蛋糕对我来说是全新的蛋糕装饰方式，心里有点儿小担心，在网上找到几个蜘蛛侠蛋糕的样子，2D，3D的都有，觉得2D也不是很难，3D的俺还不行，先从简单的下手成功了比较有成就感–满足我的小小虚荣心，嘿嘿！！

翻糖蛋糕一般可以提前几天就准备，他爸问我蛋糕准备得怎么样了，我说，哎，简单（想得简单），包上一层皮，再贴上眼睛，画上蜘蛛网就行了。我是想着自家人吃当然要越新鲜越好。点点生日是6日，我是5日早上开始做的蛋糕。蛋糕可以用自己喜欢的，我选了巧克力蛋糕–因为点点同学喜欢。（做蛋糕很顺利，成品很滋润，加上巧克力的Buttercream Frosting很好吃，考虑到以后还会再做方子我以后再补。）蛋糕做好后放冰箱冷藏，他爸接点点回家后我就没有办法做装饰了，刚好蝴蝶的标签还剩下不少，他爸说带点点出去捉蝴蝶，尽量用完标签。他俩出去以后我就在家准备给翻糖膏调色，覆盖蛋糕。调色还行，花了一些时间，颜色还算正，然后就是擀糖皮，第一次擀糖皮，下面油和糖粉都少了，粘在桌上拿不起来；第二次，多放了还是有些粘，糖皮卷不起来。正准备擀第三次，他们爷俩回来了，他爸问进展如何？？俺比较尴尬的说擀了两次不成功，干笑两声嘿嘿，不是想象中那么容易。叫他爸把点点再次带到房间里，开始了第三次尝试，这次总算把糖皮给卷起来盖上了。再放冰箱等着晚上点点睡觉以后再装饰。

小同学知道第二天是生日就特别的兴奋，8点过给他洗澡后就让他上床睡觉，他啊，每隔5分钟出来一次。我的地下工作根本没有办法开始，然后叫上他爸去陪睡，他爸睡着了，点点还醒着。我这边还忙着考虑是先贴眼睛呢，还是先画蜘蛛网，后来决定先贴眼睛再标花 , 做好以后才发现还是应该先标花这样线条比较容易掌握。好久不标花拿标花袋的手老抖，线条也不直，心里发毛！！点点一会又出来，妈妈只有干一会儿又去陪，讲了故事再数数，还要唱催眠曲，好像点点睡觉从来没有这么困难过。就这么一会儿折腾一下，点点总算在11：30分倒下，妈妈赶在12点前顺利完工。庆幸今年可以早点睡觉了。

完工以后收拾干净就开始准备第二天旅行的行李，一切就绪上床睡觉，睡着睡着才想起这蛋糕没有盒子装，第二天怎么带走啊？我准备的蛋糕底板是按照原来过万圣节装食品的盘子来做的，放蛋糕提篮里没有问题就是太大不能用cooler保温。他爸找到一个塑料盒可以，就不得不把底板给改小。就这么一折腾就是晚上2点半过了。上床吧，我就知道再怎么快都是这么晚睡觉，每年点点过生日的前一天都这样。上床以后我又睡不着，也不知道兴奋什么，起床数次，最后在快4点的时候迷迷糊糊睡着了。早上不到7点像平时一样就起床了，赶快给我的蛋糕拍照。没拍几张，小同学就醒了，怎么这么早的！！！怕他看见蛋糕也木有办法照了，将就了吧，草草收工。然后就是3天的点点生日之旅，下篇再写，这篇就说蛋糕！

两个8.5寸的蛋糕