俺切的是3-4cm的方块。看面包大小吧。

来源: 出喝酒 2011-10-03 17:36:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (337 bytes)

切得太大块,不容易脆,太小快吃得不过瘾。我且得不够好看,饭店里做的,面包心切块以后,整整齐齐又放回去,拿上来很漂亮。但我以为,这样是把面包芯和面包壳一起烤的,而不是分开来烤的。好处是形状漂亮,坏处是不脆(当然也许有人就喜欢吃绵软的那种呢)。

 

也看到有人不放冰激凌放打发过的奶油的,估计也好吃的……

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