家常晚饭 – 泰式香炒蒜辣虾, 泰式红咖哩土豆鸡

来源: suezi-q 2011-10-03 16:59:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1888 bytes)
本文内容已被 [ suezi-q ] 在 2011-10-04 17:11:57 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
家常晚饭 – 泰式香炒蒜辣虾, 泰式红咖哩土豆鸡



泰式香炒蒜辣虾

1.5 LB大虾, 去皮, 用盐抓过, 冲洗干净, 擦干水份,
6蒜末,
4只辣椒, 切片,
8片泰柠檬叶, 切丝, (kaffir lime leaves),
2大勺, 鱼露,
2小勺, 白糖
九层塔叶, 1把
1/2 tsp白胡椒

-热锅放油炒香蒜末, 辣椒片, 泰柠檬叶丝
-加虾炒变色,
-加糖, 鱼露, 拌炒匀,
- 加九层塔叶, 白胡椒, 拌匀, 就好了.

Photobucket

Photobucket

泰式红咖哩土豆鸡

1.5 LB鸡腿肉, 擦干水份, 切块,
1个紫洋葱切碎,
4土豆, 去皮, 切块,
3TB 泰红咖哩酱,
8粒蒜末,
椰奶一罐(2 cup),
1 tsp咖哩粉
1/2 tsp红椒粉,
椰糖2大勺,
鱼露3大勺,
泰柠檬叶8片撕碎, (kaffir lime leaves),


做法:

-热锅放油炒香红咖哩酱, 蒜末
-加鸡块炒断生,
-加土豆和洋葱, 咖哩粉, 红椒粉, 拌炒匀, 放椰奶, 中火焖煮约20分种, 土豆烧软,
-加椰塘, 鱼露, 拌匀, 就好了.



Photobucket


清炒大豆苗,

Photobucket

所有跟帖: 

大沙发?!!漂亮极了! -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:03:43

好香啊~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:09:07

喜欢泰式的晚宴。。。好吃!! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:10:29

su姐姐家滴菜 总是那么赏心悦目 -璀璨的烟花- 给 璀璨的烟花 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:13:54

走东南亚路线了 :) -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 17:19:46

巧手,精致的小菜 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 18:24:48

喜欢红咖喱鸡,sue姐随便做做都好吃!! -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 18:36:43

很厉害,世界各地的美食你家都能吃到,过瘾。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 19:59:42

都是“饭扫光”的菜呀, 好香啊! 最近忙什么呢? -长江一号- 给 长江一号 发送悄悄话 长江一号 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2011 postreply 23:09:12

就是啊, 瞎忙呢, 好久不见. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 09:08:05

好吃的泰式菜 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 00:25:33

泰式香炒蒜辣虾。。。够味! -别怨我妈- 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 02:41:06

非常喜欢!各地美食都如此拿手,好服妳的,超赞!!! -罗雪七- 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 04:33:21

请问哪里可以买到泰式红咖哩呢? -Bbtan- 给 Bbtan 发送悄悄话 Bbtan 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 06:43:24

任何亚洲超市都有的. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 09:09:56

请问有个牌子吗?我没买过 -Bbtan- 给 Bbtan 发送悄悄话 Bbtan 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 12:05:06

Aroy-D牌子的. -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 16:35:00

***多谢!!!*** -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 09:10:39

苏政委家的饭桌充满世界风情--- 家人太幸福了! -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 10:22:56

很下饭的菜! -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2011 postreply 11:59:41

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”