想换个新炉子,可不知道中式中式铁锅能不能用?查了一圈,好多人说不能用,可也不少人说小心点即可。不过很多人其实使用的搪瓷铸铁锅,不是中式炒锅。
请有经验的说说,用中式铁锅到底会不会划坏炉面?尤其是炒中餐,锅子肯定会动的。
谢谢。
想换个新炉子,可不知道中式中式铁锅能不能用?查了一圈,好多人说不能用,可也不少人说小心点即可。不过很多人其实使用的搪瓷铸铁锅,不是中式炒锅。
请有经验的说说,用中式铁锅到底会不会划坏炉面?尤其是炒中餐,锅子肯定会动的。
谢谢。
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我的就是Smooth top的电炉。我用的是底部有一小块平底的中式炒锅和一个西式平底炒锅。
-爱厨-
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09/28/2011 postreply
14:21:47
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太好了!我们也马上要换电磁炉了,就想着好清洁,还没想过锅的问题呢,这下放心了。
-rainydayy-
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09/28/2011 postreply
16:20:53
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就是因为火太旺,我的锅都用不长,过一阵就感觉底部不很平,总在换新锅~~不知你们有没有这个问题?
-0719-
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09/28/2011 postreply
18:05:44
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可能锅子薄的比较容易变形。我有一个薄的平底锅就会这样,
-爱厨-
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09/28/2011 postreply
19:08:52
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我想也是,可是我后来买的这个底下有1CM多厚的铁,买时说不会变形。而且25年保修,可是我都不去那个店怎么保换, 也不是非常不平,
-0719-
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09/28/2011 postreply
21:20:13
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那真是伤脑筋~~~~:(
-爱厨-
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09/29/2011 postreply
07:03:14
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我刚刚做饭的时候,特别注意看了一下我的锅。如果很仔细看,是有点不平,
-爱厨-
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09/29/2011 postreply
16:28:03
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爱厨,能否告诉我你用的中式铁锅是什么牌子和款式? 我家也是smooth top 电炉。谢谢!
-zhefei-
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09/28/2011 postreply
20:47:20
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回复:
-爱厨-
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09/29/2011 postreply
06:21:12
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多谢爱厨的回复!!
-zhefei-
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09/29/2011 postreply
20:22:01
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你这儿也发啦?生铁会刮花的,爱厨那种平底的可以试
-小宁波♂-
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09/28/2011 postreply
16:01:25
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我用过平底铸铁锅,没有瑭瓷的
-Loreley-
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09/28/2011 postreply
17:16:52
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回复:Smooth top的炉子能否用砂锅?
-sj16-
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09/28/2011 postreply
17:48:06
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没有问题~~我的最大问题是炒菜锅,总要买新的~~
-0719-
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09/28/2011 postreply
18:07:40
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谢楼上诸位
-外乡人-
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09/28/2011 postreply
19:46:16
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回复:Smooth top的炉子能否用中式铁锅?
-万语-
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09/29/2011 postreply
05:29:48