自己钓的鱼就是新鲜！

自己钓的鱼最新鲜，其他吃法都浪费，清蒸最好

今年夏天钓的比目鱼

又一次的比目鱼，有两种，中间颜色稍深的是flounder,口感粗些，两边的是english sole，细嫩得紧

清蒸石斑鱼

清蒸红石斑

春天钓的rainbow trout，也清蒸了

春天的sunfish

去年秋天的yellow perch，这鱼国内叫黄金鲈鱼

清蒸的

每年秋天perch都钓得太多，送完一圈朋友后还得开发新吃法，做丸子汤

包perch馅饺子，就是加点猪肉香菜，和鲅鱼馅饺子有一拼

香煎perch也不错，用盐抹上腌一下直接下锅煎

所有跟帖： 

• 顶啊顶!你知道我喜欢看鱼,钓鱼,吃鱼.谢谢分享.我一直搞不懂比目鱼的英文,感觉有 -淘淘宝宝- ♂ (206 bytes) () 09/20/2011 postreply 22:53:47

• 哈哈！就是看到兄弟你的好几个石斑鱼帖子，就也出来呼应一下 -菜花- ♀ (128 bytes) () 09/20/2011 postreply 23:00:06

• 你也真行啊.那么多以前的清蒸鱼,每次都拍了照.早怎么不贴出来啊?我只钓到过一次 -淘淘宝宝- ♂ (75 bytes) () 09/20/2011 postreply 23:03:07

• 比目鱼是个大家族，楼主钓的是龙利鱼，英文叫Sole -甜齿- ♀ (215 bytes) () 09/20/2011 postreply 23:25:25

• 太奢侈了 - 这么多活鱼！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/20/2011 postreply 22:55:47

• 有活鱼的小日子我自己都觉得幸福呀 -菜花- ♀ (0 bytes) () 09/20/2011 postreply 23:00:46

• 你，你，你。。。馋死人不偿命啊，我今晚睡觉肯定光做梦吃鱼了！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 09/20/2011 postreply 23:13:03

• 这鱼啊俺看的流口水了！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 00:38:05

• 爱死烤鱼了！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 02:20:02

• 好能干！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 04:51:56

• 最好上活鱼照片,这样真受不了! -fuer- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 06:39:28

• 真香啊。我们这sole要18inch才能带回家。好难钓到那么大的。：（ -ladyinred- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 06:50:05

• 我们这无论什么鱼都没尺寸限制，湖鱼海鱼都是，我自己也觉得不可思议亚 -菜花- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 10:59:26

• 我上次好不容易钓条大的.可怎么拉呀抻呀也没够18inch. :( 我们这得鱼警太严了。 -ladyinred- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 11:20:18

• 很会做鱼啊。trout最好吃，尤其是腮帮子和鱼肚鱼籽 -加州鱼郎- ♂ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 11:55:47

• 可怜我那不识货的lg不认识鱼肚，全扔了，今年在我的指导下总算留下了三文鱼的鱼花鱼籽 -菜花- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 13:14:21

• 回复：可怜我那不识货的lg不认识鱼肚，全扔了，今年在我的指导下总算留下了三文鱼的鱼花鱼籽 -加州鱼郎- ♂ (60 bytes) () 09/21/2011 postreply 16:27:51

• 羡慕新鲜的鱼。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 14:44:15

• 哈哈哈～这帖子，看着心情就是好！ -千与.千寻- ♀ (0 bytes) () 09/21/2011 postreply 18:44:15

• 鲜鱼宴！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 09/22/2011 postreply 05:59:41