今天过生日，点了北京烤鸭三吃（多图）

上次生日在周末是哪一年？已经记不清了。

今年的生日恰好在周末，而且孩子们也都长大了，所以去吃饭的一路来回都是儿子开的车。孩子们是在车上长大的，他们小的时候，按着加州的法律，小孩子都必须坐在儿童Car seat上，开车前要牢牢地把他们用Seatbelt绑好。一般吃饱饭回家的路上，大家都呼呼大睡，而我作为丈夫和老爸，必须时刻清醒，睁大眼睛，安全驾驶。

看着三个月驾驶经验的儿子，信心满满地在高速公路上飞奔，我心里甚是欣慰，觉得肩上的担子似乎有人和我share了。。。儿子是在十六岁考出的驾照，在他SAT取得高分后，给了他梦寐以求的礼物，一辆崭新的学生车。十七岁的儿子开上了他自己挑的喜欢的车。美国的高中和中国的大学差不多，每天很早开课，天蒙蒙亮就得自己驾车上学了，比我上班都早。有时参加课外活动要到半夜才会回家，他自己开车回家，把车子在车库里停好，不用我接送了。

儿子喜欢吃烤鸭，今天生日午餐的主菜就是北京烤鸭了。说起北京烤鸭，就离不开那北京的全聚德烤鸭了。两年前的八月中，我们一家来到了著名的前门大街上的全聚德烤鸭店，第一次吃上了十全十美的北京挂炉烤鸭，虽然等了三个小时，但坐下后，看到师傅高超的切鸭技艺，便忘了一路劳顿和马拉松般的等待，还是很喜乐。美味的烤鸭，让孩子们胃口大开，那是继爬长城后的又一个兴奋点了。。。


北京的大前门，高大又威武，霸气十足


前门大街惊人地宽阔，气派非凡


全聚德挂炉烤鸭的精湛技艺和文化


全聚德富丽堂皇的堂吃大厅

今天的烤鸭虽然不能和全聚德相比，但味道还是很不错的。鸭皮，鸭肉，炒鸭架，鸭汤，面饼，甜面酱，和葱丝等样样俱全。用面饼涂上甜面酱，卷着鸭皮，鸭肉，葱丝，波斯黄瓜丝，及小红萝卜丝，美美地咬上一口，还真够味，又香又脆又爽口。。。


鸭皮和鸭肉


香而脆的鸭皮


炒鸭架


浓浓的乳白色的鸭汤


甜面酱


波斯黄瓜丝


葱丝


小红萝卜丝


热腾腾的面饼


待吃的北京烤鸭


长寿面


回到家，打开生日蛋糕，太太点蜡烛，孩子们高唱Happy Birthday的生日歌，我许愿后，一口气吹灭蜡烛。边品味生日蛋糕的甜蜜边想生活多美好啊。。。


生日蛋糕

 

所有跟帖： 

• 生日快乐 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 20:11:29

• 谢谢小宁波！ -JoshuaChow- ♂ (43 bytes) () 09/17/2011 postreply 20:21:10

• 同上：happy birthday -clearw- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 20:30:47

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (21 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:06:10

• 生日快乐！ -yoyomama2007- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 20:40:11

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (28 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:06:56

• 生日快乐！儿子好优秀。 前门全聚德烤鸭餐太馋人了。一定比洛杉矶的全聚德好吧. -swj2000- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:23:12

• 谢谢！前门全聚德的烤鸭套餐和全鸭席可谓尽善尽美， -JoshuaChow- ♂ (41 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:36:06

• 哈烤鸭加炸酱面,这生日大餐太地道了.这位老爸辛勤奋斗值得大贺. -greenlawn- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:44:46

• 太谢了！ -JoshuaChow- ♂ (39 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:50:04

• 生日快乐！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 21:52:41

• 多谢多谢！ -JoshuaChow- ♂ (15 bytes) () 09/17/2011 postreply 22:01:17

• 福气好得不是一点点，生日块乐啊！！ -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 22:19:34

• 是吗？谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (31 bytes) () 09/17/2011 postreply 22:23:17

• 生日快乐！烤鸭大餐馋人那。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/17/2011 postreply 23:30:04

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (28 bytes) () 09/17/2011 postreply 23:40:07

• JoshuaChow俺再送上一个蛋糕！快乐！！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 00:10:11

• 谢啦！ -joshuachow- ♂ (25 bytes) () 09/18/2011 postreply 08:53:49

• 祝生日快乐！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 03:15:55

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (21 bytes) () 09/18/2011 postreply 08:54:54

• 太棒了! 怀念北京了!! 来美前我在北京念书工作,去过全聚德两次。太少了!!! -michigan007- ♀ (103 bytes) () 09/18/2011 postreply 05:19:08

• 回复：太棒了! 怀念北京了!! 来美前我在北京念书工作,去过全聚德两次。太少了!!! -JoshuaChow- ♂ (54 bytes) () 09/18/2011 postreply 08:57:07

• 幸福的老爸。。顺祝年年有今日，岁岁有今朝！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 07:28:45

• 谢盈盈！ -JoshuaChow- ♂ (37 bytes) () 09/18/2011 postreply 08:59:42

• 好幸福，生日快乐。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 11:08:04

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (43 bytes) () 09/18/2011 postreply 11:22:25

• 生日快乐~~~~：）） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 13:41:22

• 谢谢！ -JoshuaChow- ♂ (19 bytes) () 09/18/2011 postreply 15:17:20

• 生日快乐：）） -JC*- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 16:03:29

• 谢谢 JC*！ -JoshuaChow- ♂ (15 bytes) () 09/18/2011 postreply 16:32:02

• 生日快乐。去年回国在全聚德吃了一餐，很不错。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 16:39:10

• 谢谢毛毛妈！ -JoshuaChow- ♂ (47 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:19:00

• 从8大月饼，到烤鸭， 很好的帖子。。。。。。 -Dora2- ♀ (84 bytes) () 09/18/2011 postreply 18:16:38

• 谢谢Dora。 -JoshuaChow- ♂ (43 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:21:43

• 不错，这个好像我也点过 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:08:48

• 谢家坛的丁版主！ -JoshuaChow- ♂ (37 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:25:59

• 生日快乐！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:19:56

• 谢谢宝宝！ -JoshuaChow- ♂ (15 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:27:10

• 生日快乐！吃的真爽啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/18/2011 postreply 19:54:35

• 谢谢为爱！ -JoshuaChow- ♂ (33 bytes) () 09/18/2011 postreply 20:33:03

• 生日快乐!!! -心乐厨房- ♀ (0 bytes) () 12/03/2011 postreply 07:29:34