杏仁脆饼

原料：
水油面，油面各一块，杏仁酱一瓶。

油酥面：将300克面粉加入120克化好的（温热）黄油，揉成油酥面。


水油面：将500克面粉、150克黄油、80克白糖拌和，加入150克热水揉成水油面。
这样皮微甜，吃起来更香。


把油酥面包在水油面里，来回折几次，让油面出层次，把出层的面切成小季子，杆薄，摸上杏仁酱，375度，烤20－25 分钟。


饼很酥脆，用的这个杏仁酱是有碎杏仁这种的。香香的，水油面里放了一点糖，微甜，可配下午茶。


这个酥饼是因为我做月饼剩了油面才瞎捣鼓出来的，结果很受欢迎，大人小孩都爱吃呐！

所有跟帖： 

• 好漂亮。一定很好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:34:10

• 好吃，很好吃。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:15:09

• 学一下学会的话就有零食吃了！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:44:33

• 94，有零食吃了！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:15:37

• 很像小时候的一种零食哦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:46:00

• 相脆饼干 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:16:26

• 不知道放 Nutella 在中间行不行。 感觉应该很好吃。 -gossipgirl8- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:51:04

• 我想行的，巧可力的更香！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:17:07

• 烤好了再摸吧，要不就会花的到处都是。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:18:08

• 刚才俺还嘟噜没啥食欲，这会儿成了饿狼捕食 :-))， 学习啦，谢谢！ -美西游子- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:03:27

• 不客气哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:18:49

• 很像小时候吃的耳朵饼！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:47:39

• 我没吃过耳朵饼，我想一定好吃！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 20:50:25

• 太漂亮了，想起我笫一次做的…连纸吃555555 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 22:12:14

• 聪明能干！！应该叫脆卷儿。 -一香万年- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 03:19:06

• 太有创意了!好看又好吃!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 05:33:53

• 肯定很酥脆~~~~谢谢分享~~：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 06:21:59

• 这款要学的！放花生酱不知道行吗？ -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 07:35:49

• 看着就香 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 08:29:55

• 真能干！好主妇！！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 09:47:48

• 要是用cup, tsp, tbl为单位就好了 -臭臭他妈- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 12:33:28

• 好看，好看 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 14:12:24

• 好漂亮！一定很酥。 -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 09/16/2011 postreply 05:15:45