十几分钟 手工面汤上桌

周五晚上回来，真累呀，在公司完成了一个大的任务，很开心，也很累。马上躺在床上迷了一觉，还做了个梦，赶快起来，已经六点二十了，七点半要参加教会小组聚会，我还要带查经，赶快起来，孩子去军乐队了，我和老公还没有吃饭，做点什么哪? 来碗疙瘩汤吧，结果发现放水放多了，那就做手工面条吧。

 

1，  电水壶烧水。碗里打2只鸡蛋，加盐打调好备用。

2，  柔一团面，不要太软，放着醒一醒(睡一睡)

3，  小锅里加水，新在菜园里收的小西红柿捏碎加入，加入蒜盐，1/4 洋葱切碎加入。一点高汤(没有也无所谓)。

4，  预备2个碗，加入点香油。

5，  大锅加入电水壶里的水，烧

6，  把面团橄成大饼,用咕噜刀切成面条，下锅，煮2分钟，捞起来放入晚内。

7，  小锅汤开后加鸡蛋液，开后，关火。

 

前后才十来分钟，手工面条汤就好啦，怎么就这样简单，煮方便面也要这么久的时间吧，今后要常做手工面，这么好吃，又简单。。。。

 

你来一碗吗? 小二，给老板上碗面，加香菜和辣椒油，上面加一个五香干豆腐结，啊。

您慢用哈。我去教会了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

女儿晚上从军乐队回来会很晚，给她留半碗。

 

所有跟帖： 

• 请问咕噜刀英文名字叫啥,那里买? -东宝兴- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 08:33:26

• 在网上没有找到，我找到盒子了，照片子帖子里，你看看吧，贼拉地好使。(内图too) -卖紫色布的- ♀ (80 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:15:50

• 真香，很爱手工面 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 08:52:59

• 谢啦，手工面真劲叨。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:20:23

• 能干的人，啥都不难：） -20146- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 08:57:22

• 美女姐姐好～8787～：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:03:05

• 爱厨好，Hug! -20146- ♀ (77 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:09:45

• 嗯，我最近有点忙，等过一阵子忙完了就回去报到~~~：）） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 15:07:55

• 谢谢夸，对我来说，跳皮筋，做衣服，织毛衣太难了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:19:34

• 这个咕噜刀就是切面条的么？请问能不能调整粗细宽度？ -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:05:31

• 好像不能调整宽度，是美国或墨西哥人“剁”洋葱啥用的。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:50:05

• 英文Rolling Herb Cutter (或 Herb Mincer) -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:55:16

• 你说的对，让你在网上找到了。http://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-Herb-Mincer/d -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:24:23

• 其实，看盒子上的图是切菜的，不能调，这个可以调，<Ateco 7 Wheel Stainless Steel Cutter, 2 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:21:42

• 看了几遍，也没找到连接，上面一个连接还不work! -sleet- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 14:49:56

• 哇。。那个刀太好啦。。。。同问 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:08:44

• 咕噜一下就5行面条出来了，真快。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:26:11

• 哈喇子那个流啊 - 俺要加大碗滴... -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 09:37:51

• 小儿，给这位姐姐一大碗，快点。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:26:50

• 是五香豆干结吗？看着怎么有点象那啥、、、 -Jade168- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:05:43

• 是，把冻豆腐结加酱油，花椒，大料煮，然后冻上，等需要了，就放在汤里面花了，就吃，那啥? 看着不招人喜欢是不?嘿嘿。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:28:57

• 太好吃了,我喜欢吃手工面条,有韧劲儿!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:10:02

• 对，同感。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 10:29:28

• 是不是翻译成轱辘刀更好理解些？这刀真不错。 -秋韵古月- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 13:03:30

• 你的命名字最贴切，就是它了，谢谢！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 16:38:05

• 快手妹妹。手工面好吃。。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 13:36:02

• 谢啦，谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 16:38:50

• 中秋快乐！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 14:22:56

• 谢谢， 你中秋也快乐！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 16:39:32

• 做面的那东西真不错！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 15:40:13

• 是的。这个也好。见内。 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201105& -卖紫色布的- ♀ (79 bytes) () 09/10/2011 postreply 16:44:57

• 牛，这麽快就可以做出手工面！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/10/2011 postreply 21:53:33

• 可不，就象是耍大刀似的，贼啦地快。。。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 17:25:08

• 这面条很给力，来一碗 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 00:29:56

• 小二，给宝宝上一碗面，多放点香油。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 17:26:11

• 面皮叠一下，用菜刀切不是更简单？ -wyx2000- ♂ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 01:43:14

• 北方人的确像你说的那样叠叠一切很简单。可能南方人觉得切面条很难吧 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 12:48:47

• 用轱辘刀真是好办法，一定要尝一碗！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 04:15:13

• 小二，给这位姐姐也来一碗，加点香菜。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 17:27:07

• 我小人之心，我怎么觉得这是卖这个咕噜刀的广告呢？ -bigpaopao- ♂ (379 bytes) () 09/11/2011 postreply 11:44:55

• 关键是手工揉面费劲，煮面条我也会。 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 17:59:20

• 吃不多少，如果常做面食，柔块面没那么难，你试试。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 04:19:05

• 关键是手工揉面费劲，煮面条我也会。 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 17:59:22

• 十几分钟就上桌太厉害啦！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 18:52:54

• 等做完了，连我也吃惊，怎么这么一会儿就做完了，原来手工面也没有那么难呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 04:20:22

• 面食做到这个火候，非常人也！来一碗。 -schweine_srq- ♂ (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 18:58:28

• 你瞅瞅被你夸地，谢谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 04:22:06

• 这个工具真好！面条也很地道！ -mappycarol- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 07:58:01

• 谢谢，工具节省时间，好！！！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/12/2011 postreply 13:20:59