女人吃喝团－－甜密党聚会08272011

来源: 涮埽于 2011-08-28 21:45:46 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (7624 bytes)

本帖于 2011-08-30 04:41:31 时间, 由普通用户毛毛-妈编辑

      我们的女人吃喝团是在各地吃喝团成风之前成立的，至今已有些年头。
      非常幸运和感恩，周围有一批好友，我们平时除了一周一次的午餐以外，也不定期的有ladyonly的吃喝活动，又称甜蜜党聚会。这些挚友中，姐妹们真的是来自五湖四海，每次是以喝为主，顺便吃点美味。我们吃喝团里有一，两个人不会做饭，一人只会做洋饭（外嫁女）其余个个是做饭能手，多半以做自己的家乡菜为主，我们每次要有一人做地主，她主菜，大家就到她家聚，其余的人只要把LD和娃们按排好出去吃饭看电影，自己带张嘴就行了。
       每次我们在吃喝之余，也相互为她人搭起一个倾诉的平台，在这里，你可以放心的批老板，斗老公，骂孩子，追影星，讲段子，传经验，评评头，论论足。。。这么多年，我们一齐经历了姐妹们的恋爱，订婚，离婚，改嫁，失业，职场，生子，病痛。。。这次聚会是在来湘妹子的家里。

上周的邀请函：
    “ 姐妹们，工作日大家都忙着饭碗，咱们还是周末乐呵吧。这周末到俺的蜗居里尽情闹腾闹腾吧！俺不会功夫菜，大家就凑合着忍受点俺的家常菜吧。不过首先声明，俺这次在辣度上可要来真格的了。忍受不了7以上（scale 0-10）的，这几天赶快训练，到时候需叫911俺就会太内疚了，呵呵。ok,时间地点如下：8/27/2011, Saturday, 5pm - whenever you want
另外，傻都不用带，嘴来即可。本想郑重邀请各家那位拎包的，无奈俺家太小，恐呼吸不畅，只好忍痛割爱了。”

全家福：

全家福：

全家福：

卤猪蹄：辣度3
原料：猪蹄子，老抽，卤料包，料酒，大葱，糖，红辣椒，盐。
做法：
1、猪蹄焯水，洗净；
2、将猪蹄子，老抽，卤料包，料酒，大葱，糖，红辣椒，盐，依次下锅。
3、煮2个小时左右就好。

小抄肉，辣度9
操作：1。肉丝放盐，葫椒粉，酱油，淀粉淹一下。
      2。起油锅，大火快炒肉丝，断生后盛出来。
            3。起油锅，大火快炒配菜，再加上红辣椒和辣的青椒，断生后把炒好的肉丝倒入。
      4。调味，装盘。

自制牛肉干：辣度7
牛肉煮8成熟，切条。
调料：盐，酱油，花椒粉，辣子粉，白酒，芝麻
        中小火，锅里加点油，把牛肉慢慢炒干。

干煎龙利鱼片，辣度7
操作：1。鱼上摸盐和料酒。
            2。摸干，洒点干面粉。中火油煎黄两面，盛起。
            3。起油锅，爆香葱姜蒜，辣椒，花椒和豆豉。
            4。盛到煎好的鱼上，鱼外焦里鲜，豆豉辣椒丁也很下饭。

炒土豆丝：辣度7

菜花肉片，辣度7
操作：1。肉片放盐，葫椒粉，酱油，淀粉淹一下。
            2。起油锅，大火快炒牛肉片，断生后盛出来。
            3。起油锅，加辣子和菜花，大火快炒菜花，断生后把炒好的牛肉片倒入。
      4。装盘

糖醋拂手瓜，不辣，头天做好，第二天吃凉的。

青炒芦笋，辣度7

豆豉空心菜杆，辣度8

干煎豆腐，辣度7
操作：1。豆腐切片，中火油煎黄两面，盛起。
            2。起油锅，爆香葱姜蒜，辣椒。
            3。到入煎好的豆腐。炒匀。

青菜：不辣

主食：全麦花卷。

甜点：

这些是晚上喝的，喜喜哈哈又一晚。

骨头汤：

晚上走以前还给吃了滚蛋圆子：

祝大家光吃不胖！



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