豆豆变红是因为氧化了，上面盖个湿抹布

发了一个多月豆芽，这是我刚刚总结出来的。还有每次冲水的时候把抹布洗干净就不会臭臭的了。

要是只是变红也没什么，可是氧化之后豆芽炒出来有点苦。

所有跟帖： 

• 刚刚炒吃了，是有一点点苦。怎么防止氧化呢？ -fuer- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 13:49:55

• 不要见阳光勤换水！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 15:16:52

• 就是前面说的啊，下回盖块湿抹布，可以有效阻隔空气 -lewesbonfire- ♀ (87 bytes) () 08/27/2011 postreply 22:12:33