三文鱼香菇味增汤

用料：新鲜三文鱼一小片切宽条，用料酒和鱼露蚝油少许生粉腌制，泡好的香菇去蒂，鸡味味增一小块。

做法：味增放入砂锅，加水调开，放入香菇和香菇蒂，炖透香菇，加一匙胡椒粉，待汤大滚，放入腌好的三文鱼，关火用汤的热量将三文鱼捂熟即可食

小帖士：三文鱼千万不要放多。。。任何海鲜都忌讳OVERCOOK!

谢谢大家！

所有跟帖： 

• 爱吃三文鱼，可是为什么还要用鱼露腌制？本身就够鲜了呀 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 03:25:45

• 鱼露是味，可以替代盐和鸡精（或味精）。 -别怨我妈- ♂ (213 bytes) () 08/25/2011 postreply 04:13:49

• 顶一个,相信一定很好吃.虽然我从不爱吃熟的三文鱼,但一点不耽误我顶你:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 05:52:02

• 感激淘宝的执着。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 14:59:18

• 请问别怨猪肘姐，您文中提到任何海鲜都不要0vercook的原因是？ -桌上的米粒- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 06:31:53

• 我能不能请专业人士带答？先谢谢，也谢谢你打破沙锅问到底。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 15:02:00

• 强调一下，transsexual成别怨猪肘哥！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 15:28:03

• 简单好吃！！ -tenyu- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 06:41:34

• 是啊，每天做饭要快又要好吃还要方便。。。谢谢。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 15:03:15

• 这个方子好！简单，健康，又好吃！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 12:59:35

• 谢谢喜欢。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 15:03:58

• 大顶！适合我这种懒人。 -紫玉兰紫丁香- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 13:54:07

• 交流一下，一起懒到底。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 15:05:16

• 回复：三文鱼香菇味增汤，健康有营养。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/25/2011 postreply 16:36:23

• 谢谢毛毛-妈光临。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/26/2011 postreply 02:14:02

• 不是说味增要最后放吗? 味增过度加热就没有营养了. -ZELINA25- ♀ (0 bytes) () 08/26/2011 postreply 13:37:47

• 我也是第一次使用，超市里卖的小包装。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/26/2011 postreply 14:57:04

• 我就喜欢老哥这种执著劲儿，好香！ -红坊- ♂ (0 bytes) () 08/26/2011 postreply 23:44:01

• 谢老弟！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 02:27:19

• 三文鱼的新吃法，要试一试。 -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 05:07:33

• 绝对原创，谢谢了！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:39:46

• “味增“是不是“味噌“的二代产品？山寨产品？:-) -schweine_srq- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 13:42:09

• 见笑，中文水品退步，打不出那个字。。。谢谢！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:41:04