比目鱼肉白嫩,少刺,味道清淡, 很适合用来炸。我用日本天妇老炸粉加冷水调成浆糊。炸时先将鱼肉粘上一层太白粉,再裹上浆糊用中温油炸至呈金黄色。吃时可粘沙拉酱或番茄酱。
酥炸比目鱼块 (图)
比目鱼肉白嫩,少刺,味道清淡, 很适合用来炸。我用日本天妇老炸粉加冷水调成浆糊。炸时先将鱼肉粘上一层太白粉,再裹上浆糊用中温油炸至呈金黄色。吃时可粘沙拉酱或番茄酱。
所有跟帖:
• 好吃...西红柿怎么弄的? -Red0227kR- ♀ (0 bytes) () 08/07/2004 postreply 20:45:09
• 西红柿怎么弄的? 这张比较清楚。 (图) -duck9211958- ♂ (126 bytes) () 08/07/2004 postreply 20:56:42
• 是半个西红柿吗? -red0227kr- ♀ (0 bytes) () 08/07/2004 postreply 21:06:32
• 一整个西红柿 -duck9211958- ♂ (0 bytes) () 08/07/2004 postreply 21:18:03
• duck,你是不是在韩国上过厨师班? -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/07/2004 postreply 21:43:08
• 没有。无师自通。兴趣而已。 -duck9211958- ♂ (0 bytes) () 08/07/2004 postreply 22:14:05
• 西红柿怎么切的啊?传授一下行吗? -气气- ♀ (0 bytes) () 08/08/2004 postreply 02:38:04
• 我找个时间拍一组详细的步骤再上好了。 -duck9211958- ♂ (0 bytes) () 08/08/2004 postreply 02:42:07
• You belong to a rare specie in -weston- ♀ (278 bytes) () 08/08/2004 postreply 07:38:28
• very insightful -duck9211958- ♂ (421 bytes) () 08/08/2004 postreply 08:18:07
• Don't alienate them, :). -weston- ♀ (360 bytes) () 08/08/2004 postreply 08:47:50
• doing great -duck9211958- ♂ (239 bytes) () 08/08/2004 postreply 16:59:52