女儿为我过生做的菜-----葱姜焗龙虾

女儿跟同学学了一道粤菜说做为我的生日礼物做给我尝.LG按她开的单子买来了原料,我就坐等着吃咯.借口拍照看看小师傅的厨艺.

 

原料:

1. 龙虾2只洗净大火蒸2分钟后取出剁开
2. 葱1把切段
3. 姜1块(鸡蛋大)切片
4. 紫皮小洋葱5个切片
5. 柠檬半个
6. 花雕2汤勺
7. 糖1/2茶勺
8. kikkoman酱油1汤勺
9. 蛋清1个
10. 淀粉2汤勺

做法:

1）龙虾大火蒸2分钟后取出剁开, 刷上蛋青沾上淀粉;

 

2）锅里倒入油加热,将剁开的龙虾下油锅煎炒2分钟盛出;

 

3）将葱,姜和紫皮小洋葱下锅炒香;

 

4）将煎炒好的龙虾倒入翻炒,挤入柠檬汁,加2汤勺花雕,1/2茶勺糖(喜甜者可加1茶勺),1汤勺kikkoman酱油拌匀略炒后起锅.

 

 

斟上三杯白葡萄酒,幸福尽在不言中.

所有跟帖： 

• 很幸福。女儿多大了？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 08:53:58

• 谢谢稻穗儿.女儿不小了,可平时还是我给她 -la-vie- ♀ (91 bytes) () 08/17/2011 postreply 10:08:52

• 幸福啊。 哪天我家小蚂蚁给我做菜了，我肯定也醉了 -吹泡泡的蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 09:36:25

• 这就是妈妈啊,难得女儿做个 -la-vie- ♀ (78 bytes) () 08/17/2011 postreply 10:11:37

• CO幸福啊! -Wahaha- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 09:39:59

• 幸福Wahaha. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 10:12:33

• 女儿好身手!大有赶超大厨的架势!妈妈好福气~~:) -arge- ♀ (37 bytes) () 08/17/2011 postreply 10:16:23

• 好久不见,arge.你以为女儿 -la-vie- ♀ (157 bytes) () 08/17/2011 postreply 12:17:31

• 很有大厨的潜质：）） -theproblemis- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 11:05:56

• 过奖了.她是一时兴起哄我,这道菜最后还是在她老爸帮助下 -la-vie- ♀ (44 bytes) () 08/17/2011 postreply 12:20:35

• 好福气 - 幸福的生日！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 11:39:00

• 谢谢马大姐.这福气也只是沾生日的光,hehe. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 12:22:22

• 有女儿做的菜，这个生日格外有意义啊！！！：）） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 11:43:24

• 那倒是.女儿做了一个菜,妈妈就乐得到处显摆了.沉不住气啊. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 12:24:27

• 生日快乐！这是孩子给我们最好的礼物啦！ -丑天使- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 11:43:53

• 谢谢天使.是挺感动的.代女儿谢谢各位夸奖了. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 12:26:20

• 好幸福的妈妈。女儿好手艺！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 14:02:37

• 妈妈是觉得挺幸福的,哪怕是 -la-vie- ♀ (106 bytes) () 08/17/2011 postreply 16:59:13

• 这麻麻的小棉袄，真给力！祝你生日快乐！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 14:12:28

• 谢谢xiaolai!这小棉袄吗,还是给我找麻烦的时候更多些.不过, -la-vie- ♀ (30 bytes) () 08/17/2011 postreply 17:03:06

• 幸福的妈妈！贴心的女儿！ -念溪- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 14:54:39

• 谢卸念溪!自己的孩子不管儿子女儿都贴心的哦. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 17:04:46

• Ops,写错字了,是谢谢念溪. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 18:13:34

• 幸福～女儿好能干。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 16:25:13

• 谢谢毛毛妈!我这女儿可是懒得很啊,做菜可真是难得的事.对 -la-vie- ♀ (36 bytes) () 08/17/2011 postreply 17:07:57

• 做的真好， 我都做了10年饭了， 还不会做龙虾。。。 -我怕长皱纹呀- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 20:03:43

• 咳,不会做龙虾有啥关系,你有别的拿手菜啊.再说 -la-vie- ♀ (55 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:28:17

• 回复：女儿为我过生做的菜-----葱姜焗龙虾 -芷草MM- ♀ (14 bytes) () 08/17/2011 postreply 20:27:07

• 我女儿赚老了,就做了一次得这么多大师的赞语.我天天 -la-vie- ♀ (24 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:31:47

• 哇，好有福气奥，贴心小棉袄 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 20:51:38

• 呵,不瞒你说,这贴心小棉袄一般更贴老爸的心. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:34:16

• 好女儿，是个大厨苗子 -MaggieQ.- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 21:19:44

• 咳,MaddieQ,她才不会成大厨呢.人说啦,要找个会做饭的LG. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:38:48

• 看着都幸福呢！好妈妈教育出的好女儿。 -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 08/17/2011 postreply 21:37:24

• 谢谢小鱼头.幸福是不假,教育吗实在说不上.我们家是放养,整个一没大没小. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:42:38

• 好女儿，幸福的妈妈！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 00:15:49

• 谢谢.妈妈难得被女儿哄一哄就幸福得了不得了,呵呵. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 06:44:38

• 好福气,祝生日快乐! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 08/18/2011 postreply 20:41:37

• 谢谢suezi-q!我可没你们吃喝团那么有口福噢. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 08/19/2011 postreply 07:00:43