所谓纽约连续26年排名第一的牛排店——给喜欢吃牛排和肉肉的朋友一个参考

Peter Luger可以说是大名远扬，每次同学请吃饭都喜欢去那里，因为估计我们一个二个食量都大，吃那个最饱吧，哈哈。我在这里发几张照片，给喜欢吃牛排和大肉肉的朋友们一个参考。纽约好吃的牛排店很多。这家最老牌，也是倚老卖老，前台连个电脑都没有，订座位的纸上密密麻麻，全是手写的。。。

在纽约他家又两家店，一家在布鲁克林，一家在长岛的Great Neck.我们千里迢迢从曼哈顿跑到布鲁克林就为了去吃这个牛！我唯一三次去布鲁克林也都是为了同样的一个原因。

黄油餐包，偏硬了。不过还算好吃。

这是我要的前菜——thick bacon,这个培根超级好吃，某种意义上已经超过了牛排，那个肥厚香浓啊！！

再来一张我亲爱的厚培根！！

他家的招牌牛排酱，现在也可以买一瓶一瓶的了。

这个是Steak for 3——三人份的牛排，我们要的是medium-rare的，主要照顾其他人，因为是人家请客嘛。要是我自己的话绝对是比rare还rare的！哈哈

牛排上来以后，服务生会把肉给分好，当然都是先挑最好的肉。旁边的side是creamed spinach,好美国的组合啊。

在近一点看看肉的组织。我看了看菜单，他家好像似乎只有porterhouse （T-bone),不像很多城里其他高级牛排店有单独的filet mignon, strip, 或者ribeye. 不过T-bone就是tenderloin和strip的综合体，肥瘦相间，恰到好处。

再来一张肉肉近景。

还要了一个薯条。他家的薯条不好吃。和其他牛排店比如说BLT相比的话简直差远了，sides也是。他们应该好好在这方面下点功夫！！

一顿大肉餐吃完了以后照例会送巧克力，就是一般的牛奶巧克力。我们还点了New York Style Cheesecake,不过我忘了照相了，他家的cheesecake倒是很正呢！whipped cream超级新鲜而且很多很多，就适合我这种大爱脂肪和奶油的人！

下午回到城里又去吃了“世界上最棒的巧克力蛋糕”O Melhor Bolo de Chocolate de Mundo @Nolita
没错，这是一家超级有名的巴西蛋糕店，名字从葡萄牙语翻译过来就是世界上最棒的巧克力蛋糕。这个是我要的milk chocolate cake加raspberry gelato.

这是朋友要的Dark Chocolate cake加espress gelato.他家就只卖巧克力蛋糕啊，其他甜点都不卖，真是很好吃哎！

这家巧克力蛋糕店旁边碰巧就是一家非常著名的意大利甜点店。于是又忍不住了，吃了水果塔和酥皮点心还有泡芙和烤布雷。

之后又去韩国城的点心店买了好多栗子奶油面包蛋糕回家。

好了吃货今天汇报完毕。不是什么盛宴，大家如果有更好推荐的，希望能够多多告诉我，我好去多尝试。然后再来报告！

谢谢！

所有跟帖： 

• 最近想牛排想很久啦~~~看的我直咽口水 -小小巧克力豆- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 12:47:30

• 可以自己烤，如果你在纽约附近，推荐BLT！！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 12:52:06

• 我和纽约横跨美国, 自己烤太累太麻烦了，大肚子懒得动了~~而且太热了~~ -小小巧克力豆- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:04:18

• 西海岸的西餐我就不太熟了，中餐只知道洛杉矶的。。。 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:15:08

• 你自己做的dry age牛排也很不错啊 -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:31:57

• 太麻烦了，天天换cheesecloth...不值得...还不如出去吃~~嘿嘿 -小小巧克力豆- ♀ (63 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:56:30

• 全是硬菜！ -Icat- ♂ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:23:53

• 什么叫硬菜？就是会长肥的菜是吧？对滴，我已经长到小肥猪级别了！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:29:06

• 硬菜就是抗硬的菜，通俗地说就是给力的菜！ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:39:31

• 他家的牛排都是dry aged的吧？上回谁也写过一篇这家的review，很想尝尝 -奇奇^- ♀ (19 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:31:16

• 他家是自己的养牛场似乎，所有的都自给自足，牛肉的品质确实很棒很棒了，不过就是配菜啊和服务不咋滴，不过甜点到也不错！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:33:17

• 看着很过瘾，就是太远了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:35:09

• 哦这样啊，下次有机会来吃吧！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:44:12

• co,看着很过瘾，就是太远了,我推荐给朋友去吃。 -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:52:32

• 我看片子的同时闻到牛肉和黑胡椒的味道了!哈，我的幻觉，真是被馋得够呛。 -morningLV- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:37:54

• 其实中西部的牛排也很赞哦，而且价格也没那么贵 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:45:09

• 你有哪间介绍吗？芝加哥哪间好？ -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 13:46:37

• 芝加哥啊，你真的把我问到了，哈哈，我没去过几次，不过上次去酒店楼下有个什么Woa Bao之类的美式中国早餐连锁店，那个奶油包子还 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:17:43

• 我们目前觉得最好的就是CHOP HOUSE -飞远- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:42:16

• which one? chicago chop house? or Kinzie chop house? -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:01:03

• 回复：芝加哥啊，你真的把我问到了-- 这 样，我 去 问 问 我 老 公 ， 他 常 吃 公 款 -Shanghaigirl98- ♀ (317 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:09:10

• 这个在我下次去纽约的TO GO LIST上，我还想去PER SE，楼主有空介绍介绍 -飞远- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:44:06

• 我觊觎per se 和MASA很久了，有机会钱存够了一定去，然后来报告！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:47:39

• 吃在纽约好幸福，我想试的有好多，楼主多汇报 -飞远- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:49:36

• 恩，去peter luger就是吃肉，他们家真是“卖肉”闻名的，哈哈，side dishes,我们觉得除了creamed spi -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 15:20:20

• Per Se5年前去过，菜不错，量实在太大，吃完后撑了我整整2天。十分喜欢Masa，不过贵的离谱。 -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 18:40:42

• per se量还大啊？我觉得法国菜都是秀气得很的。MASA确实很贵！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:06:30

• 每道菜量都不算大，但是7，8道吃下来(they have tasting menu only),最后再来个3道甜点， -xueen- ♀ (109 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:41:44

• 那个tasting menu确实很诱人哈，我准备什么时候去试一下，其实都说大了胃口就会慢慢减小，但是我怎么不觉得呢？不过你说的对 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:28:59

• 像你这样的大胃王去Per Se最适合了，十几道菜is a piece of cake:) -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:56:12

• 我主要特能吃甜的，甜食怎么都吃不腻吃不饱！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 21:13:58

• 甜食我不能多吃，太腻了。还是喜欢吃咸的：） -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 07:53:29

• I wouldn't try Per Se/MASA no matter how delicious their foods a -jameshan- ♂ (134 bytes) () 07/29/2011 postreply 22:25:54

• 谢谢分享，下次要试！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 14:51:51

• 不用谢，我还是个半吃货，争取介绍更多！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 15:18:41

• 太棒了! 好象travel channel里放过这个牛排店. -灵颜- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 15:03:10

• 确实很有名，不过现在很多后起之秀！！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 15:19:15

• 都是我喜欢的。等我减肥告一段落就去尝尝。 谢分享！ -Raspberry- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 15:45:27

• 减肥啊。。。不给力不给力，还是享受美食吧！！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:05:33

• 谢谢分享，有机会试试。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 17:00:22

• 哇，有毛毛妈的留言真是荣幸啊!毛毛妈来了我绝对请客啊！！你的菜谱在我们读书的时候不知道帮了多大的忙！特别是那个土豆鸡肉焖饭，现在 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:00:35

• 还没去过，血淋淋的牛排也是我的最爱：） -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 18:42:17

• 握爪握爪！！一定要rare又rare的！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:04:45

• Co. 一定要rare又rare的！Steak Tartare也是我的最爱，因为它完全是生的，吃的好过瘾！ -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:44:22

• 同爱Steak Tartare！！！ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:32:17

• 你要是去 Masa，一定要点他的Wagyu Beef Sashimi with Black Truffle,那个鲜美啊！ -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:58:42

• 你是真正的吃货诶！！！MASA不是没menu的吗？ -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 21:18:56

• 对，是没menu,那道菜是当晚的special(not included in the tasting menu).希望你去的时 -Xueen- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 07:44:06

• 那道菜是optional的，虽然价钱不菲，但是我们想既然来了，就好好享受一次。 -xueen- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 07:55:12

• 再加一点，他们只收现金 -最爱六月杨梅- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:01:40

• 他们也收debit card!但是不收credit card！我们去过几次才弄清楚。起先也以为只收现金和peter luger -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:03:50

• 牛排我最爱~~~同喜欢Rare更Rare~~~ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:20:36

• 是滴是滴，一定要rare，超级嫰啊！而且我的经验是多半的牛排店都会稍微overcook一点点 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:33:06

• 能不能告知甜品店的地址？对肉不是太感兴趣，对甜品很馋 -nuno- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:52:45

• 那家“世界最棒的巧克力蛋糕”在55 Spring St曼哈顿的nolita区，就是soho那边，那个意大利甜点店就在隔壁。如果你 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:26:36

• 谢谢 -nuno- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 20:54:41

• 这一天感觉吃掉了5000卡。。。牛人！估计还是个苗条的牛人， 世间通常就是这样不公平的！ -熊猫家的小猴子- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 19:53:03

• 5000卡，你说得我都怕了，哈哈，其实那个蒸鱼还好诶，汤也就那样，浅盘装的，我是属于减肥半天没成效的，很难很难减，所以我干脆就放 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:35:09

• 通常很瘦的人减肥都很困难。这是俺看到的真理。 -熊猫家的小猴子- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:44:14

• 但是我真的不瘦，完全大实话，我这个人从不说谎，哈哈。而且现在即使吃鱼啊海鲜啊也长胖，以前半夜三更炸鸡火锅蛋糕也没长成大胖子倒是真 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:57:21

• 呵呵，只要自己觉得好就行了，关键是健康。偶不是牛肉的粉丝，但还是希望有机会去尝尝。 -熊猫家的小猴子- ♀ (70 bytes) () 07/27/2011 postreply 22:02:01

• 回错了，不好意思，其实我听有的人说红肉比白肉还诶，特别是等级高的牛肉，不知道是不是。 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 20:45:10

• peter luger is my favorite牛排店! -Lammermoor- ♀ (0 bytes) () 07/27/2011 postreply 21:02:53

• 我还推荐你BLT哦，我觉得某种程度上选择更多而且其他的菜也好吃 -流动的盛宴- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 06:27:46

• 吃一顿牛排得花多少银子啊，$$还是$$$ -Rambaldi- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 06:35:15

• about $40 Steak for 1, $80 Steak for 2, $120 Steak for 3... -OneTrueMe- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 11:14:27

• 这一天下来吃了多少卡路里啊？上个片看看胖不胖。 -eric_in_chicago- ♂ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 20:12:04

• 谗人啊！都喜欢，好爱那个面包啊，最爱啃面包皮了。 -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 07/28/2011 postreply 21:28:07

• 只是好奇啊 -大圣娶妻- ♀ (17 bytes) () 07/29/2011 postreply 10:48:47

• 在朋友家吃了烤牛排,比餐馆的好吃,此生吃过的最好的牛排. -南门野菜- ♀ (2664 bytes) () 07/29/2011 postreply 14:15:38

• 想吃。。。 -一棵柳- ♀ (0 bytes) () 07/30/2011 postreply 07:56:17