干烧牛肉

来源: 何琳于 2011-07-08 13:09:29 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (679 bytes)

回答: 怎么做牛肉, 小孩子会喜欢吃. 由 mimi122 于 2011-07-08 11:47:28

料：1，400g 牛脊肉/1 胡萝卜/1 根芹菜/

2，2tbsp 芝麻油/1tbsp 米酒

3，1tbsp 老干妈/ 1tbsp 生抽/ 1 瓣蒜（剁蒜蓉）/1tsp 黄糖

4，2-3 根葱（切丁）/1/2tsp 姜蓉

做法：1 牛肉切丝，胡萝卜，芹菜切丝

2 热芝麻油，炒牛肉加米酒，直到牛肉变色

3 牛肉变色后将多余液体倒出，等下放在第四步里，继续炒牛肉至完全干

4 加上面的“3”和牛肉炒匀后，加胡萝卜和芹菜，最后加上面的“4”料和倒出的液体。继续炒直到所有液体炒干，如喜欢可撒点花椒粉。

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• 美式牛排median-well,切溥片 -Xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 07/08/2011 postreply 16:21:25

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