如果用君之的方法制作月饼转化糖浆，就用君之的制作方法制作枧水。（见以下内容）

来源: 北京馋人 于 2011-07-02 17:29:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (245 bytes)

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html

用君之的转化糖浆和他的枧水配合使用比较靠谱。碱面和水的比例是：水1，碱面3。10克碱面兑30克水，可以配出40克枧水。

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