周末和朋友在家小聚（中西混搭式的）

邀了两对COUPLE到家里小聚，有一对是国际友人，来了个中西混搭式的。因为是周六中午，所以准备的比较仓促，LD在一片忙乱中摆的桌，就不挑剔了。

先来张全景

我的最爱--香干马兰头，冷冻马兰头，还不错。这次用了FOOD PROCESSOR，豆干可以CHOP的很细，推荐。

老外的最爱，当然还是STEAK.用的是最近喜欢上的CUT，SKIRT STEAK。LD GRILL的，有一点点OVER COOK了

同胞的最爱，盐水鸭，有部分为国际友人去了皮。最后咱同胞还打包了点带回去。

青豆虾仁，给个80分吧，离水晶虾仁，口感上差一点点，视觉上差二点点

乱炒青口，得到一致好评。如果用新鲜的BASIL，会更好

还GRILL了芦笋，玉米，无图，哈哈。

结论：以后再也不周六中午宴客了，太累了。

所有跟帖： 

• 很不错，steak和盐水鸭看起来都挺有feel的! -奇奇^- ♀ (25 bytes) () 06/20/2011 postreply 09:25:23

• 强烈要求下次吃喝团带去！ -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 10:36:05

• 考虑考虑 -飞远- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 12:06:52

• 这两个分别是我和LD的拿手菜，哈哈。第一次烤的SKIRT STEAK,几近满分。第二次过了点 -飞远- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 09:30:47

• 盐水鸭，做得很好 -路璐- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 10:43:41

• 能干那！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 14:12:59

• 累趴下了，还是不够能干 -飞远- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 14:42:09

• 灰常不错滴~ -arge- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 14:56:35

• 很棒。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 17:00:16

• 很棒。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 17:00:17

• 很好吃啊！！！！！！！！！！！ -ffox- ♂ (0 bytes) () 06/20/2011 postreply 18:30:44

• Keys for grilling steak: internal temp 165F. Never overcooked... -justwandering- ♂ (172 bytes) () 06/20/2011 postreply 23:55:32

• 谢谢。买了温度计，LD拒绝用，嫌不够专业。那天有朋友围观演砸了。 -飞远- ♀ (0 bytes) () 06/21/2011 postreply 06:27:18

• 手艺真棒！ -Song0928- ♀ (0 bytes) () 06/21/2011 postreply 05:53:03

• 回复：周末和朋友在家小聚（中西混搭式的） -直面- ♀ (40 bytes) () 06/21/2011 postreply 10:28:19

• 一种蔬菜，中国超市有卖（做法见内） -飞远- ♀ (192 bytes) () 06/21/2011 postreply 13:27:04

• 好手艺 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 06/21/2011 postreply 12:15:19

• 跟高手比距离还很大 -飞远- ♀ (0 bytes) () 06/21/2011 postreply 13:29:00