非周末家常便饭-蒜苔炒肉丝,葱爆肉片,苔菜花生小鱼干,等

非周末家常便饭 –

好吧, 我再来嗮我家的粗菜淡饭吧, 反正我已经不怕难为情啦, 谁让我爱做饭, 满脑子想的是吃呢, 又爱跟大家学做菜,　这几天倍受鼓励，那就再来献献丑，　还望大家多多指点.

蒜苔炒肉丝,

肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒变色, 取出备用.

再加热锅, 到入油，加入蒜苔段,　慢慢炒软,　点一点盐和水帮助炒棉,　 将肉片倒入，翻炒几下, 加点料酒, 糖, 　胡椒粉, 翻炒匀,　出锅

清炒蒲公英苗,

葱爆肉片

肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒断生,　加入甜黄椒丝,　洋葱丝,　略炒软,　加点料酒, 糖, 　胡椒粉, 　青葱段,　香菜,　翻炒匀,　出锅

另一顿:

肉炒四季豆

肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒变色, 取出备用.

再加热锅, 到入油，加入姜片，炒香, 加入四季豆,　慢慢炒软,　点一点盐和水帮助炒棉, 将肉片倒入，翻炒几下, 加入料酒, 酱油膏, 糖, 胡椒粉, 翻炒匀,　出锅

咸肉炒油菜

鸡汤，

鸡用开水汆烫后跟黑枣,北芪,当归,党参,山药,甘草, 姜,酒,水 慢火煲2小时, 加盐调味,

儿子不爱吃糙米饭,　就给他这样用一小碗放白米，一起用糙米那挡煮熟

另一顿:

肉末炒蒜苔丁，

油锅炒香姜末, 干辣椒段, 豆豉, 放肉末进来炒干, 加蒜苔丁, 青辣椒丁, 翻炒熟, 加入料酒, 酱油膏, 糖, 胡椒粉, 翻炒匀,　出锅

苔菜花生小鱼干,　炒了一大锅好慢慢用来吃粥．

苔菜，花生，小鱼干（以前爱买日本的,这次用了韩国的）都分别炒香酥，取出,

再依次炒香各种辛香料,　 干辣椒段, 豆豉, 洋葱丁, 青辣椒丁, 葱白, 加入小鱼干, 喷酒, 　加Yoshida Gourmet sauce拌炒匀, 最后加入熟花生, 熟芝麻, 葱花, 苔菜酥, 拌匀.

配了鸡粥，用电饭锅煮粥, 跳上来后, 加鸡罐头, 拌匀.

祝大家周末吃好玩好!

所有跟帖： 

• 沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -eyou- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 08:39:57

• 太诱人了，最后几个看得我口水阿~~~~~~~~ -eyou- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 08:40:51

• 你家饭菜好棒!你家儿子好帅! -ga_ga- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 08:42:20

• 都是我喜欢的类型。。好吃啊！白饭来一碗！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 08:49:03

• 偶像 -路璐- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:10:36

• 苔菜, 哪买的？ 哪买的？ -Dora2- ♀ (52 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:13:01

• Shanghai 1st food Co. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:59:02

• 美国有卖苔菜的吗？ -jade168- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 22:01:54

• 听说加州有的，我找到后，写个帖子， 告诉您。。。。。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 06/12/2011 postreply 22:09:37

• 伙食忒好了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:23:28

• 都是配百米饭的好菜呀~很喜欢这个家常菜系列~ ^_^ -星座小迷糊- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:29:30

• 一锅两种饭太棒了！请问你用的是电饭煲还是压力锅啊？ -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:52:58

• 电饭煲 -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 09:56:43

• 這些菜其實都是我家經常吃的，但為什麼你做的顏色這麼漂亮呢看著就有食欲啊。面壁去！ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 10:05:03

• 这么多好吃的。馋哪。。。 -雅佳园- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 10:20:04

• 我要是也经常有这种“粗茶淡饭”吃就好了 -Hollyhog- ♂ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 10:33:11

• 苏姐姐奏是我滴偶像! 菜做的好, 家收拾的好, 家人照顾的好, 啥都好:) -灵颜- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 11:04:09

• 看得我都想搬去Irvine 了。。。 ：） -mengxu- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 11:12:57

• Irvine 人民欢迎您！！！ -Dora2- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 13:21:09

• 仰望偶像，家常菜都做得这么漂亮！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 12:04:06

• 好丰富的晚餐！！ -婪妈- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 12:12:56

• 家常菜做到这种境界，还是非周末做滴，偶像 。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 12:21:13

• 蒜薹是我最喜欢吃的菜，感觉姐姐家也爱吃这口儿。我今年的大蒜种错了品种，没有蒜薹，唉。 -胖燕儿- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 12:40:30

• 非常喜欢。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 14:12:58

• 非周末家常便饭也这么馋人~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 16:22:05

• 漂亮而有食欲。往里吸吸哈喇子 -樱桃时节- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 17:22:18

• 感动流泪中！！！苏也终于做中餐了！ -bang2jing- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 18:47:38

• 鸡汤超好喝，给我留一碗！！！ -schweine_srq- ♂ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 19:18:07

• 最想吃蒜苔炒肉丝 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 20:44:51

• 洛杉矶那里有买苔菜? --june-- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 22:23:26

• 过两天也去买蒜薹，也炒肉丝也切丁炒！谢谢sueJJ -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 06/10/2011 postreply 23:32:58

• how did you make 鸡汤? thanks a million. -wenwen123- ♀ (92 bytes) () 06/11/2011 postreply 15:47:09

• 鸡用开水汆烫后跟黑枣,北芪,当归,党参,山药,甘草, 姜,酒,水 慢火煲2小时, 加盐调味, -suezi-q- ♀ (59 bytes) () 06/12/2011 postreply 11:14:34