不知道你有没有吃过炒面粉？小时候六七十年代，没啥好吃的，很多家里就把面粉小火炒黄，放罐子里，孩子回家饿了，就舀两三大匙，加点糖，开水一冲，就可以吃了。因为买了很多的熟黑芝麻，从健康角度考虑，用燕麦炒熟粉碎，做燕麦糊，早上冲上一杯健康又好吃。
用料:
1：黑芝麻1杯，我用的已经炒熟的；
2：烤熟的杏仁1杯。
3：燕麦片4杯；
4：蜂蜜和开水适量。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、如果你买的是生芝麻，可以用不粘锅，中小火炒香芝麻先。
2、将炒好的芝麻用粉碎机打碎后放入一玻璃瓶里冰箱保存。同样烤熟的杏仁也打碎，放入一玻璃瓶里冰箱保存。
3、将3料放入不粘锅里（图1），小火炒至微黄，离火冷凉。
4、用粉碎机分批将炒好的燕麦片打成粉（图2），放入一玻璃瓶里室温保存（图3）。
5、取一小碗各放1大匙黑芝麻粉和杏仁粉，加4大匙炒熟的燕麦片粉及1大匙蜂蜜，倒入160毫升开水搅拌均匀就可食用了。
酸奶自己也是可以做的。发现用电压力锅来做，很方便，大家不妨试试。
用料:
1：2% 牛奶1升；
2：原味酸奶1小罐100克；
3：糖1大匙
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、牛奶放入不粘锅里（图1），置炉上开大火，煮滚待凉。但牛奶温度不烫手时，放入2和3料拌匀（图2）。将拌好的牛奶等份倒入4只杯子里。
2、电压力锅内胆里，加水到4杯线，然后将盛牛奶的杯子放入内锅（图3）。加盖选保温档（Keep warm），15分钟后，拔掉插头，这样静置10小时（晚上9PM-7AM）。
3、打开压力锅盖，取出做好的酸奶，冰箱冷藏几小时就可开吃了。
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