你确定没放明矾? 我照坛子里的N个方试了, 油条炸出来就是太硬. 根本没这么大孔.

来源: 一莲 2011-05-08 19:51:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 一莲 ] 在 2011-05-08 20:50:40 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 自产自销的油条MaggieQ.2011-05-07 06:58:40

所有跟帖: 

明矾?我家没有这东东。建议换个牌子的baking powder 试试看。 -MaggieQ.- 给 MaggieQ. 发送悄悄话 MaggieQ. 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 03:27:11

其实我想说的是姐姐的手艺好, 俺小时吃的油条加明矾才这样. -一莲- 给 一莲 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 03:46:35

好甜一张嘴~ -MaggieQ.- 给 MaggieQ. 发送悄悄话 MaggieQ. 的博客首页 (111 bytes) () 05/09/2011 postreply 05:45:52

相反,我炸的都是软软的,炸到发黑也是软的,不脆,泡又小,不知怎么回事 -hollyhog- 给 hollyhog 发送悄悄话 hollyhog 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2011 postreply 08:06:20

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