再贴一遍,今天的晚餐.麻烦班主帮小猪把下面的贴删掉,谢先! (图)

第一道:改良的麻婆豆腐.因为天气太热,不想吃太重的菜. 第二道:肉片雪笋炒面筋.昨天做了一个大面团,没想到只洗出了拳头大小那么一团面筋.不过第一次洗面筋,还挺成功的,感谢私房的高手们! 笨笨鼠,你可以试试看,不麻烦,就是费水费面,和和! 第三道:广式清蒸鱼.要点就是蒸好的鱼,淋上酱油,加葱丝和姜丝后,淋上热油.

所有跟帖： 

• 鱼是tilapia吗？ -老恐龙- ♀ (16 bytes) () 07/31/2004 postreply 15:17:01

• 是在亚洲店里买的,不知道是什么鱼.不过这个鱼很奇怪,就是只有 -我是北德猪- ♀ (80 bytes) () 07/31/2004 postreply 15:26:43

• 回复：是在亚洲店里买的,不知道是什么鱼.不过这个鱼很奇怪,就是只有 -老恐龙- ♀ (172 bytes) () 07/31/2004 postreply 15:46:18

• 那你可能就买不到那个蟹了,一般有的话早上六,七点到才有希望买 -我是北德猪- ♀ (196 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:19:32

• 嗯。 -老恐龙- ♀ (30 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:24:36

• 回复：是在亚洲店里买的,不知道是什么鱼.不过这个鱼很奇怪,就是只有 -宰相肚- ♀ (123 bytes) () 07/31/2004 postreply 18:24:10

• 真长知识,你们那里可以买到活鱼吗?真羡慕! -我是北德猪- ♀ (0 bytes) () 08/01/2004 postreply 03:15:41

• 他们的洗面筋方法太复杂了，你可以把你的步骤说说吗？面筋 -真好看啊，想学习- ♀ (0 bytes) () 07/31/2004 postreply 15:36:04

• 小猪的方法好象和他们也没什么区别,就是揉个面团,不过面团里面 -我是北德猪- ♀ (554 bytes) () 07/31/2004 postreply 15:50:33

• 有机会请你吃凉皮和拉面。 -老恐龙- ♀ (12 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:14:24

• 你是说要搬到汉堡来吗??太好了! -孤独的北德猪- ♀ (0 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:20:57

• 不是。 -老恐龙- ♀ (70 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:26:06

• 哎,原来是这样.不过搬家真的是很麻烦的,祝回国玩的愉快,替我 -我是北德猪- ♀ (24 bytes) () 07/31/2004 postreply 16:31:34

• 那是肯定的。哈哈，我去那里就是找好吃的。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/01/2004 postreply 00:36:39

• 好奇问一句,是西安吗? -xiaomeihu- ♀ (0 bytes) () 07/31/2004 postreply 19:00:08

• 兰州。不过有时间会去西安的。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/01/2004 postreply 00:35:24

• 回复：你是说要搬到汉堡来吗??太好了! -dieker- ♀ (21 bytes) () 08/01/2004 postreply 07:29:47

• 放水里洗要比冲省事,既不浪费水,又能把淀粉留住做凉皮,多好啊 -爱小吃- ♀ (0 bytes) () 07/31/2004 postreply 19:17:30