这个星期六晚上有饭局,所以没做饭。正好这个星期不出差,给老婆补上了。
做的都是一些家常菜,做法就不详细介绍了。请不要见笑。
甜椒塞肉 (我买菜的时候开见这种小甜椒,所以买了一些来做小菜。我把甜椒切成俩半,把调好的肉和菜馅塞进去。在 oven 里 450 F 烤十分钟就好了。很简单。)
芦笋炒鸡丁 (没什麽特别的,只是老婆喜欢吃这个菜。放了一点辣椒和糖。又甜又辣。据说成都人喜欢。)
韭菜炒蛋 (这个是吸取了一些意见,作了一些混炒的菜。 我给老婆另做了清炒韭菜, 她不喜欢吃炒蛋。)
清炒莲花白 (放了一些 teriyaki source, 有一点甜,我老婆竟然爱吃。她可是成都人哪。大喜。)
宫保鸡丁
清蒸盐鸡 (这是我上星期盐的。在冰箱里放了一星期,昨天蒸了十分钟。我老婆说很好吃。她不吃肉的人都喜欢吃。)
炒三鲜with 鲍鱼 (这个菜做的不好,一点都不嫩。 但老婆说我的刀功长进很大。一个鲍鱼被片成十几片,很薄的。)
肉丸子紫菜汤 (这个是很普通的菜。老婆说这个肉丸子做的好入口就化。 我放了一些白菜进去,所以很嫩。但比例要掌握好,不然就变菜丸子了。
我老婆心情大好,包了一些馄饨 (纯肉馅的)。我蒸了一些。很好吃。老婆太厉害了。
不好意思,见笑了。