哦,看来:

 

就是用一个旧铁锅, 任何锅, 把锡纸垫在里面, 或包住锅, 把熏料放在底下, 再放个铁架子, 把蒸好的鸭或鸡放架子上, 盖好盖, 如果怕把盖子里面熏赃的话, 盖子里面也包锡纸, 就放炉上, 开中火, 烧30分种, 关火, 焖一下再开盖,就好了.

所有跟帖： 

• 这样啊，用BBQ炉子好像也可以吧。谢谢，学习了。 -小米小米- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 11:18:49

• 谢谢！ -仿膳- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 15:34:48