我晕~~~~~其实上网google，相关文章和食谱很多，我估计是挑花眼了，

居然贴了个好笑的link，请见谅哈~~~~:P

不然请你自己查询好了，我就不误导啦~

银耳可以润燥，但不是像绿豆那样降火气的疗效。红枣味甘性温和，也不是会上火的食材，这个在本草纲目裡就有记载。很多中药方子都有红枣，但并非都是补血的药方，红枣药效温和，与多数药材都能相辅相成。
银耳红枣炖冰糖，是南方非常常见的甜汤水，药效温和通用，所以毎天都可食用的，除此之外，还可以加入莲子一起炖，更是夏天合适的甜品。在台湾，我们甚至有市售现成的即食包装饮料，就是银耳红枣莲子汤，给你参考:

http://tool.tacomart.com.tw/cart/index.php3?iD=5204&session=5204_1302539852_10052040234da32e4c4fc79&doit=order&pid=47002&department=0|8105

所有跟帖： 

• 没关系啦,没什么大的不同,咱们求同存异好了,我做银耳汤是不放红枣的,会加莲子和梨片 -yanglinwan- ♀ (46 bytes) () 04/11/2011 postreply 11:00:48